2023-12-27 19:23:17pochi
タイめし食べたい。
ขนมชั้น カノムチャン
這些糖果在小吃攤、超市和任何地方都有賣，但它們被認為是幸運符，它們總是在婚禮、潑水節、向和尚祈禱時以及在工作中還清工作時出現。 這就是Suama（我想只有關東地區的人才知道（笑））。 我學到的就是將米粉、木薯粉、竹芋粉按照2:1:1的比例混合，充分揉勻。 雖然揉的時候很費力（笑），但我還是用椰奶稀釋了，放進框裡蒸了。 Khanom 是糖果，chan 是層。 原本應該是9層，這被認為是吉祥的，但我不太在意這個。 給它上色並享受樂趣。 如果在知名餐廳吃的話，價格比路邊攤貴10倍以上，所以是一道很深刻的食物（笑）。 到了年底，請記住。
這很像台灣的---
紅片糕、也像 九層糕、
也像 紅龜粿 ^^