肉腳日記---台南，那個古名叫府城的地方II

台南公園一景
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台南的夜晚是很寧靜的，不過也不是那麼淳樸，因為很多loung bar 或是pub都隱藏在許多小巷之中，有人帶才會發現的，多數店舖是很早就打烊，所以如果想在市區過過夜生活，不妨到海安路走一走，從海安路一段開始，是適合20歲以下年輕人的泡沫紅茶區，在往前一點就是30-40之間喜歡的有點氣氛的小pub，繼續往後走會看到很多海產攤，走到海安路四段就是著名的花園夜市了！

行程之二

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#-小吃
*-參觀點

金得春捲的特點是花生粉裡會再加上白糖粉
用三片春捲皮包起來的春捲最後還會再煎一下
是正宗的府城甜口味

阿松割包和台北所有的割包口感完全不同
因為他的內餡是豬舌肉
沒有其他花俏的裝飾
淋上特製秘方醬料
也是難忘府城料理之一

這一家蚵仔煎的特色是加了肉燥和豆芽菜
口感不同於士林蚵仔煎
加上朋友推薦一定要試它們的香菇肉湯
只有一個字
讚!

老字號的富盛號碗糕
口味紮實
醬料獨特
好像現在也有宅配了!

說到這家古堡蚵仔煎
是浩一老師極力推薦的
尤其驚艷的是他的蚵仔清湯
吃不完的蚵仔
超鮮美的湯底
一定要試試~

慢食府城封面上的圖畫就是這一家葉家小卷米粉
小小一碗的小卷米粉
卻吃的我好飽阿
因為小卷超多的
好吃!

蝦仁肉圓平常很少有機會吃到
這家茂雄蝦仁肉圓是用清蒸的
單獨吃和加上獨特芥末醬口感完全不同
千萬不要忘記加上那獨特的醬料喔!

就在矮仔成蝦仁飯的對面
一樣是改良式的台式蓋飯
蝦仁好像比較多
味道也很鮮美
這次記得點了鴨蛋湯
蛋味較為濃厚!

附帶提一下
阿堂鹹粥有別於阿憨鹹粥
著名的是土魠魚粥
內容豐富
早餐吃一碗這就飽了
還有特殊的煎魚皮和煎魚腸
我個人推薦煎魚皮
好香阿~
記得一定要早上11點前到
否則就吃不到了~

未完待續~