2013-08-22 19:41:31♥Orange_baby
家常菜-紅燒豆腐
在澳洲每天都要下廚當個小廚娘~
其實之前都是喜歡一個人煮飯，後來一個室友說想要跟我合夥~因為看起來好好吃~~
結果後來又來了一位新室友~~~就展開了我愛煮飯的熱忱拉!!!!!
今天來介紹一下好好吃的紅燒豆腐 ^____<
準備食材:
板豆腐1盒、香菇8朵、紅蘿蔔半條、蔥兩根、薑少許、蒜頭2顆
調味料:
100cc的水、醬油3T、太白粉水
備料囉~~~~~~~
1.板豆腐切成三角形，這樣比較好看有賣相
2.香菇跟紅蘿蔔切絲
3.蔥切段、薑切末、蒜頭切片
起油鍋，油一大匙讓整個鍋子都均勻的有油，加入豆腐煎至金黃色後取出
另起油鍋，加入蔥薑蒜爆香後，香菇跟紅蘿蔔絲也可以下去炒囉~~~
再來加入100cc的水跟3T的醬油，把剛煎至金黃色的豆腐也丟下去拌炒~~~
蓋上鍋蓋悶至豆腐有點小膨脹的感覺!!
最後在勾芡，淋點香油，就完成超美味的紅燒豆腐拉!!!
在我耗盡全新的投入煮完這道菜後~居然發生了一件超悲劇的事情
那就是我另外幾個室友說要試吃~~~我這麼大方 ^_____< 嘻嘻，當然讓他們試吃阿
結果他們都說是放了烏醋嗎?怎麼吃起來不像是醬油的感覺
我驚覺了一下拿起醬油看!! 不對阿~~我沒加錯阿，是!!醬!!油!!沒!!有!!錯!!
他們都還傻傻的吃下肚的說~~~~~
我覺得好像有怪異的感覺，力馬自己吃了一口~~~~
天阿!!!!!!!你們怎能吃下肚阿~~~~是!!!!!!!!!豆!!!!!!!!腐!!!!!!!!!壞!!!!!!!!!掉!!!!!!!!!!了!!!!!!!!拉!!!!!!!
我才買沒幾天的說~~~~~O_o 悲劇
為了不浪費食材，只好把豆腐挑起來其他繼續當明天的午餐
害我都沒心情煮飯了拉 ^___<"
天阿豆腐居然壞掉了！！！
真的好可惜喔
看起來這麼好吃說～～～