【川上籤牛排屋】KING SIZE廣島牡蠣!NEW炙燒排餐!日式定食x炸物x烏龍麵|台北內湖牛排
今天要來跟大家推薦，位於捷運內湖站附近的餐廳【川上籤牛排屋】，距離捷運1號出口步行約3分鐘就到囉。附近有大湖公園、大溝溪生態治水園區，可以趁著下午有沁涼微風時到公園玩耍一番，傍晚時再來享用一頓美味晚餐！
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川上籤牛排屋
地址：台北市內湖區成功路4段208號
電話：(02)8792-8255
營業時間：週二～週日（週一公休）11:30-14:00/17:00-21:00
FB粉絲頁：www.facebook.com/luckybeefsteak
為滿足不同饕客的需求，【川上籤牛排屋】提供的料理分為四種類別──｢滿足味蕾排餐｣，有附餐包、湯、飲品；｢日式定食｣，有附湯、飲品、冰淇淋；｢甘單飯類｣，有附湯、飲品；｢烏龍麵套餐｣，有附飲品。另外也有各式特色小菜可以單點。
▲【川上籤牛排屋】位於大馬路上，紅色招牌相當好認。
▲窗明几淨的外觀。
▲不時會推出特價餐點，今天｢嚴選沙朗牛排餐｣特價只要300元耶！
▲話不多說，進去大啖美食囉！
▲提供多樣化的餐點，滿足不同饕客的味蕾！
這回咱們親子三人各點一份套餐，愛吃肉類的海帶點了最新推出的｢日式炙燒牛排套餐｣、想吃炸雞的小麻雀選了｢唐揚雞定食｣、愛吃海鮮的襯仔仔點的是｢海鮮炸物烏龍麵套餐｣，大家都選了自己的心頭好！
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▲一進門，首先映入眼簾的是對面這牆上這一大頭牛，很吸睛！介紹各部位肉品名稱。
▲等下我們就要來品嘗牛肉了，嘿嘿！
▲角落一隅的面牆座位區，搭配高掛著的啤酒瓶蓋造型的各種標語，帶點美式風格。
▲秉持著顧客至上的服務態度。
▲櫃台反而很日式呢，小麻雀喜歡這座山的意境。
▲保險證明書，讓顧客安心食用。也有和foodpanda及Uber Eats外送合作。
▲防疫一起來！入店後別忘了先用酒精消毒一下雙手唷！
趁著等候餐點時，看一下周邊環境～
▲自助吧台區有無限暢飲到飽的飲料。
▲飲料會不時更換，這天提供的是紅茶與綠茶。
▲下方有許多繽紛的陶瓷杯，任君挑選顏色。
▲餐具採自助式，有先經過消毒才提供給顧客唷。
▲套餐內容包含牛排、蒜味餐包、蕃茄牛肉湯、蛋沙拉、靖魚，竟然還有一碗烏龍麵，超級豐盛的啊！
▲愛吃蒜味餐包的小麻雀立馬搶過來！
餐包是排餐隨附，裡面包覆著濃郁的大蒜醬，忍不住一口接一口。
▲牛排使用的是美國第2等級牛肉，一份重量約為8oz。
▲店家好貼心，已經有先把肉煎過，因此肉汁能被鎖住，不用擔心如果像小麻雀技術不好、烤得不好會變得又乾又老（笑）！
▲只要再烤2～3分熟，上色後就可以開動囉。
如果是像小麻雀這種不擅料理不太會抓準燒烤火侯時間的生手，就完全不用擔心！
▲瞧，海帶輕鬆涮一下，就完成。
▲完全沉浸在自己的燒烤小世界。
▲看了都要流口水。
▲邊烤邊吃，熱呼呼直送入口，好滿足。
▲｢日式炙燒牛排套餐｣不像一般燒烤店讓人烤到灰頭土臉還吃到烤得不均勻的肉片（泣），採用陶土烤爐，不僅火候均勻好控制，肉汁也不會流失變得乾巴巴。
▲店內有展示整組，是不是好想來體驗看看？
▲靠著在蕊芯處點火，達到加熱煮熟的效果，和一般碳烤或充滿油煙味的燒烤很不一樣！
▲烤盤也可以幫助鎖住湯汁，燒烤出美味的食物！
燒烤後的牛排肉，直接食用就相當汁鮮甜！如果喜歡吃重口味，還可以沾裹店家精心調配的調味粉～
▲自家調製的佐料，融合黑胡椒與大蒜粒。
▲剛烤好熱騰騰的肉片沾一點就很夠味（沾太多會比較鹹）。
▲肥嫩鮮美的肉排在眼前，讓人口水直流啊！
▲蛋沙拉份量很足夠，撒滿玉米粒，還有做成兔子造型的蕃茄，超可愛的！這顆蕃茄瞬間被襯仔仔搶走啦！
▲靖魚是烹調過的，已經可以直接食用，擠上一點金桔汁，酸鹹甜、酸鹹甜，讓魚肉更添風味！
▲海帶點的｢日式炙燒牛排套餐｣有一碗特調蕃茄牛肉湯。
▲湯裡面有滿滿的蕃茄，超級濃郁的蕃茄味，還有蘿蔔與牛肉切丁，搭配湯頭一起食用，肉質軟嫩不柴，也更增添了濕潤的入口感。
光是吃完以上這一堆，食量不小的海帶竟然說有點飽了！還有一碗乾烏龍麵呢！
烏龍麵入口後帶點微辣韻味，加上柴魚片、蘿蔔切絲的加持，烏龍麵條浸潤在酸甜醬汁中，讓原本對乾麵興趣不大的小麻雀直稱讚叫好！搶了海帶好幾口餐點！
小麻雀點的是｢唐揚雞定食｣，剛好最近想吃炸雞！
▲餐點內容包含炸雞、白飯、蒸蛋、綜合小菜三份。
▲手工日式炸雞，也是【川上籤牛排屋】 招牌之一。
▲一旁生高麗菜絲上還有秋葵切片，小麻雀超喜歡秋葵，養生又顧胃！
炸雞皮薄酥脆，肉質軟嫩還非常juicy，向來對雞皮很挑剔的小麻雀，這回連皮帶肉一起嗑光光！難得吃到不會令人有油膩感的雞皮呢！
▲白飯份量非常足夠，上面還灑了海苔粉，光是炸雞米粒單純的吃法也很滿足。
▲小麻雀還要大力推薦它們的小菜！
小菜常常是被忽略的一道，但這回可不馬虎！綜合小菜盤包含｢辣泡菜｣、｢海帶絲｣、｢蓮藕片｣；｢海帶絲｣參雜著兩種海帶浸潤在帶點勾芡的醬汁中，浸潤在酸甜醬汁中的｢蓮藕片｣搭配柳橙切絲，清爽又開胃！
▲要準備大快朵頤了！還有一碗蒸蛋．稍後留著跟襯仔仔點的套餐一起介紹唷！
襯仔仔點的｢海鮮炸物烏龍麵套餐｣來囉～
▲也是非常豪華的set。
▲主餐有一碗烏龍麵，還有豐盛的炸物盤（包括炸鮮蚵餅2份、炸蝦一份，炸魚一份），還有精緻小菜三份與一碗蒸蛋。
小菜和小麻雀的一樣，就不重複贅述囉。
▲炸物是重點～一般市面上的炸物很少有炸鮮蚵餅呢！愛吃蚵仔的襯仔仔真是賺到了！
蚵餅是店家直接向廠商進貨的，買來時已經裹好粉。
▲每一口都吃得到新鮮蚵仔。（愛吃牡蠣的饕客注意了，待會來推薦一道更強檔的！）
▲炸蝦非常大隻，已經去殼了，很適合小孩自己食用！襯仔仔吃得好過癮！
▲在熱騰騰清脆的麵衣之下，呈現粉紅的魚肉，炸魚很特別還可以看到尾巴耶！店家採用比較屬於大人系的竹筴魚，若是小孩要食用還能夠請店家依照當天食材改為別種魚類喔！
▲烏龍麵，湯裡打了好多蛋花，加上清脆的蘿蔔絲與洋蔥絲，將日式料理做得更貼近台灣人的口味。
▲烏龍麵條Q彈有勁。
▲有蛋有青菜，很有營養價值的一道呢。
▲蒸蛋讓襯仔仔相當期待喔！
襯仔仔向來很喜歡蒸蛋，每天早餐都要來上一碗！
▲口味挺獨特的，嘗起來和一般日式蒸蛋不太一樣，加入了店家自行調配的梅子味道勾芡醬汁，比較有台灣味！
▲套餐的份量還真不少，不論大人小孩都吃得好飽足！
加菜時間～店內有很多特色小菜，這回我們品嘗了很厲害的｢廣島牡蠣｣！很豪華喔！
▲一份有三顆碩大肥嫩的炸牡蠣，是店家跟日本廠商進貨新鮮的牡蠣後，店家自己再加以裹粉，尺寸比｢海鮮炸物烏龍麵套餐｣所搭配的炸蚵餅大得多，是KING SIZE唷！
嗑完一份套餐，肚子就撐著了，差點忘了還有甜點耶！
▲甜點提供｢冰淇淋｣與｢蛋糕｣2選一，分別都嘗嘗看。
▲這天的蛋糕是草莓口味。
▲冰品供應香草口味。
▲主餐吃完讓人覺得好飽，還好甜點份量不過份。
▲｢草莓蛋糕｣份量不會太多，三小口就可以吃完，滿足想吃甜點的小胃。
▲｢香草冰淇淋｣口感像泡泡冰，令人驚喜！
▲冰化在嘴巴中，清爽不甜膩，小麻雀很喜歡！
【川上籤牛排屋】到了傍晚6點以後人潮不斷湧進，很多都是親子家庭或是情侶聚餐，提供的料理挺多樣化，這樣才能滿足不同的嘴巴呢！
▲食量不小且愛嗑肉的海帶，今天大快朵頤！
▲連小麻雀和襯仔仔也都吃得相當超飽足啊！
大家有機會可以來試試喔！
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川上籤牛排屋
地址：台北市內湖區成功路4段208號
電話：(02)8792-8255
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