【海棠春食膳鍋物】老上海風情~溫麻辣/老火湯/昆布鍋×海陸套餐/精緻個人鍋|基隆仁愛/廟口夜市火鍋

　　時節進入秋冬，天氣冷就讓人想要來一客暖暖的火鍋！這回要來跟大家介紹位於基隆廟口夜市的【海棠春．食膳鍋物】唷～

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海棠春．食膳鍋物
漾漾店址：基隆市仁愛區愛五路34號2樓-1
訂位專線：(02)2423-1303
營業時段：11:00~24:00，週一 ~ 週四營業至23:00，平日空班15:00 ~ 16:30 ，國定例假及節慶不空班
FB粉絲頁：https://parg.co/9Gx

▲夜晚的基隆港口也很熱鬧。

生活在北部地區，交通真的很方便，從臺北市府轉運站搭客運1551，半小時咻一下就可以抵達基隆嚕！

▲這天有兩艘大郵輪停在基隆港口，吸引不少人注目。

基隆有好多好玩的，可以安排個一日遊或是半日遊，像是下午到八斗子，晚上到基隆廟口附近啖美食！

▲今天來品嘗這間剛開幕的【海棠春．食膳鍋物】。

距離熱鬧的基隆廟口約5分鐘就可抵達，從基隆火車漫步前往也只要10分鐘。

▲【海棠春】採用充滿喜氣的紅色字樣。

▲10月底才剛開幕，現在有推出優惠方案，大家可以趁這個好機會來嘗鮮喔。

▲店頭列出詳細的消費方式說明。

在店外聞到香味都餓了，Let's GO！

▲餐廳內有相當亮眼卻又低調的老上海風仕女壁畫。

▲是個打卡拍照的好所在。

▲店內座位設計很多樣化，有適合多人聊天的長型桌。

▲也有圓桌區，適合家族聚餐，搭配著不同風情的仕女圖。

▲還有個人吧台區。

▲豪華的紅絲絨座椅，看起來好舒適，服務員讓我們選擇坐這裡，好開心！

襯仔仔說好像來到China的皇宮用餐（笑）！是啊，【海棠春．食膳鍋物】裝潢走精緻高質感路線，餐點也絲毫不遜色唷！

▲亮晶晶的餐具，筷子底端的不規則設計，相當別緻。

隨著親切有禮的店員引領坐下後，開始認真研究菜色～

▲整間餐廳裝潢走精緻的中國風路線，連菜單封面材質都很有質感！

▲肚子餓的襯仔仔，被菜單上的料理吸引到目不轉睛。

服務員知道我們是第一次來，很親切地為我們介紹消費方式與招牌菜色～

▲今天點「情比金堅海陸套餐」，是適合雙人食用的套餐，待會再另外加點小東西。

▲火鍋湯底可以選「溫麻辣」、「老火湯」或是「昆布湯」～前兩者可是這裡的招牌喔。

考量襯仔仔不敢吃辣，我們的鴛鴦鍋湯底選「老火湯」與「昆布湯」，這樣兩種湯頭親子可以共同享用。

▲再加點一份「坎仔頂市場鮮蛤」。

常吃外食的朋友可能有個經驗，就是送上來的餐點與菜單介紹的圖片不符。然而【海棠春．食膳鍋物】很棒的地方就是待會送上來的餐點都是與菜單一樣豪華，大家拭目以待吧！

▲也有個人鍋－「龍王海鮮總匯鍋」看起來好讚！

如果是自己前來，或是不想和朋友共用鴛鴦鍋（笑），個人鍋也是很好的選擇，小麻雀特別推薦海鮮系列唷！

趁著等待上菜的同時，來瞧瞧醬料區。

▲這對父子動作好快，咻一下就衝過來開始裝醬料了。

▲有一般常見的蔥花、蒜泥等醬料。

▲玻璃圓罐裡的是花生粉、辣椒粉、白糖、辣椒片，後方三壺分別是火鍋高湯。

▲冷開水的壺身很特別。

▲喜愛加味的海帶，認真調配著醬料。

▲一旁是兩種茶飲。

▲還有，米飯無限量提供！

▲很棒的是，【海棠春．食膳鍋物】供應的是紫米養生飯，比一般吃到飽餐廳提供的白米飯更優唷！

很快地，火鍋湯底送來上囉！

▲要吃大餐了，海帶好開心吶。

▲左邊是「老火湯」，右邊是「昆布鍋」。

顏色相當漂亮的「老火湯」，光聽這名字就讓人很好奇！雖然菜單上有詳細的介紹，服務員知道我們是初次來用餐，也特別親自解說「老火湯」的由來，這道藉由慢火長燉而醞釀出的湯頭，稍後加入食材燉煮以後，融合海鮮與肉品的美味，品嘗起來更是有豐富層次，等下就可以看到連襯仔仔都喝不停啊！

▲飯前沙拉～「手作精緻小菜」上桌。

▲我們要開動囉！

▲乾杯～

第一次看到沙拉用酒杯形狀的高腳杯盛裝，很有氣氛呢。

▲沙拉佐上一隻大鮮蝦，身體的部分已經去殼了，非常貼心。

▲愛吃蝦子但懶得剝殼的襯仔仔，吃得心滿意足。

▲蝦肉新鮮juicy，小蕃茄綜合著和風沙拉醬，入口後整個開胃了！

▲接著火鍋食材「蔬荷包」上桌，好大一杯，讓人眼睛為之一亮！

【海棠春．食膳鍋物】不僅在店內裝潢顯得用心，連盛裝食材的餐盤擺設都別出心裁！

▲除了青菜，有整塊芋頭、金針菇、凍豆腐、還有好大支的玉米筍～重點是，也很清甜喔！

套餐還有包含「四季春茶」，是一人一小壺唷。

▲瞧這模樣很神秘吧？

▲一打開～哇！玄機在裏頭～好討喜的小金魚啊！

▲上蓋原來可以做為杯子，邊飲茶邊欣賞小金魚，好愜意呢！

▲吃完火鍋來一杯四季春茶，剛好可以解膩喔！

說實話，【海棠春．食膳鍋物】吃完不會像一般火鍋餐廳有種太飽的油膩感，連湯頭都很清爽，忍不住一口接一口喝！

來到【海棠春．食膳鍋物】不怕口渴，除了奉上大人喝的四季春茶，套餐還包含大人小孩都適宜的「少年冬瓜檸檬／阿婆酸梅湯」2選1。

▲襯仔仔選了「阿婆酸梅湯」。

▲非常大一壺，【海棠春．食膳鍋物】給的份量真的好大方。

▲等待火鍋食材煮熟的同時，香味撲鼻而來，讓人更餓啦！此時「好誠實油條」登場。

▲「好誠實油條」是套餐組合之一，一組有6根。

店家特別解說「好誠實油條」的食用方式，可以直接食用也可以沾火鍋湯汁（特別推薦如果是點「溫麻辣」會更棒）。這個逗趣的名字讓人好奇，答案揭曉－因為它不是老油條！（笑）

▲「好誠實油條」出乎意料的香脆，很耐嚼，襯仔仔出乎意料地一根接一根。

平時不喜愛市面軟油條的小麻雀，也是被「好誠實油條」驚豔！立馬嗑完2根。

▲海帶喜歡沾湯汁的吃法，帶著「老火湯」和「昆布湯」不同的風味。

將將～讓人振奮的畫面來了！好大一籠海鮮食材啊！

▲圖片右方是套餐提供的主餐肉品（上層）與「小海鮮總匯」（下層），左方是加點的「坎仔頂市場鮮蛤」。

▲主餐肉品提供3選2，包含「美國安格斯培根牛、MIT農產豚梅花、MIT農產豚五花」，我們選了「美國安格斯培根牛」與「MIT農產豚梅花」。

▲「小海鮮總匯」豐富又豪華！包含蛤蜊、鮮蝦、軟絲、魚肉片，果然是總匯！

▲襯仔仔很愛吃海鮮，因此特別加點這盤蛤蜊，份量挺多的呢！

▲整隻軟絲！下鍋囉。

▲這蛤蜊也太大啦！

蛤蜊很新鮮，蚌殼一煮就開，且肥嫩的肉會自己彈跳游到湯汁裡，撈食材時一直撈到蛤蜊肉，超棒的。

▲不只海鮮味美，蔬菜都相當清甜多汁。

▲毫不吝嗇的大塊芋頭，入火燉煮後讓整道火鍋湯頭更濃郁，愛吃芋頭的海帶賺到囉！

▲肉片薄厚度恰到好處，加上吸飽湯頭精華，入口即化的口感，吃火鍋也沒有油膩感呢！

▲我們還加點了一些火鍋料～甜不辣、燕餃、米血糕。

火鍋料每樣40元，任選3樣只要100元。

▲米血糕算是常見的火鍋料，然而，經過【海棠春．食膳鍋物】獨家湯頭洗禮後，咀嚼起來更增添一股特殊香氣。

▲湯底的配料也不容錯過！現在目標指向「昆布湯」裡超大片的昆布，充滿膠原蛋白呢。

▲襯仔仔也搶奪到一片超大昆布，吃得津津有味。

此時的小麻雀和海帶正忙著喝湯，「老火湯」和「昆布湯」兩種都讓我們輪流喝不停，各有千秋。

▲連襯仔仔也加入搶湯戰局，喝不停啊這位小朋友！

天氣微涼，喝點熱湯暖個身，感覺真好！

才剛講完火鍋暖胃真舒服，就忍不住嘴饞也想吃個冰的！

▲「情比金堅海陸套餐」提供甜點2選2，有「桂圓黑木耳／北海道霜淇淋」，我們各點1個！

▲晶瑩剔透的「北海道霜淇淋」。

▲冰淇淋質地滑順，不會太甜。

▲溫熱的「桂圓黑木耳」，帶點濃稠與微甜，每一口都吃得到滿滿的桂圓與黑木耳，讓我們相當驚豔！

吃飽喝足了，來去上個洗手間。洗手間乾不乾淨，也是審查一間餐廳的重要觀點喔！

▲連洗手間風格都有設計過的耶－男廁所是日本武士樣。

▲女廁所的版本。

洗手間相當乾淨，整體環境都照顧得很好呢。

今晚在【海棠春．食膳鍋物】享用的「情比金堅海陸套餐」雙人餐份量，親子三人食用剛剛好，餐點都相當美味，大家挺著超級滿足的肚子前往結帳～

▲櫃檯上古典風情的電話筒好吸睛。

▲目前火熱地推出各種優惠活動，大家把握機會相約三五好友一起來嘗鮮唷！

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海棠春．食膳鍋物
漾漾店址：基隆市仁愛區愛五路34號2樓-1
訂位專線：(02)2423-1303
營業時段：11:00~24:00，週一 ~ 週四營業至23:00，平日空班15:00 ~ 16:30 ，國定例假及節慶不空班
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