20120105宋廚菜館～烤鴨

前一天已經吃日本料理了，原本不想來吃的，應同事熱情邀約且說這間是【超難預約的店】～『宋廚菜館：台北市忠孝東路五段15巷14號/電話2764-4788』，她的同學於12/1 一大早，就去店家門口排隊，預約下個月的訂位，真的是很誇張..不來就可惜啦！所以這次就由有經驗的同學點菜。

第一道：松柏長青..感覺普通..家常菜沒特色

第二道：鍋塌豆腐..也感覺家常菜囉！
第三道：糟溜魚片..帶點酒釀及酸滑的口味..我喜歡..哈哈！

第四道：兩張皮..是指兩張涼皮，還是涼皮+蛋皮共兩張，搞不清楚啦！將這些上方的料跟下方的涼皮與麻醬拌一拌吃囉！ 第五道：韭菜盒子一份10個(需預訂)..圓圓小小剛好吃，要是一般外面賣的半月形韭菜盒，我就嫌太大且太膩，其他菜就無法吃了。 第六道：蛋炒飯..這是其中一位男同學非得點的，就不多說了

看到這..烤鴨應該要上場了

第七道：烤鴨..因為座位關係，我們坐在最裡面角落，烤鴨無法在我們旁邊秀切片，只好遠遠的望著嚕～上桌後，請一定要拿一塊麵皮包鴨肉+鴨皮（又脆又亮）+蔥+麵醬，大口咬下去..真的好吃..讚！單吃鴨肉雖然不柴，但沒包上麵皮就沒特色了，自覺得麵皮有超越『龍都』..趁熱很香軟..可以襯托出鴨皮的可口美味！ 
第八道：紅燒牛尾..老實說我對帶皮帶肥的都不行，只吃瘦肉跟青菜。同事說：好吃耶～但牛味太重。
第九道：酸菜鴨（烤鴨第二吃）..還好..我沒多喝。
還有一盤炒青菜（高麗菜苗），10道菜共＄4055元，要是想吃烤鴨..別忘了～每月1日現場排隊喔！或者先撇開北方菜館，改訂粵菜料理『龍都酒樓：台北市中山北路一段105巷118-1號/電話2563-9293』來得容易。