2014-04-08 15:16:01綠 蕃茄
[紀錄] 9M 副食品-石斑魚粥、番茄泥、綠豆薏仁、地瓜葉泥
9個月大了胃口愈來愈好，
吃的東西也要愈來愈多元；
為了讓食物不要不斷重複讓媽咪傷腦筋得不得了!
本週因週五兒童節多休了一天，
有充裕的時間做了許多副食品好開心啊!
首先是每週必登場的魚粥，
因為登場次數太頻繁，
做了小小的變化，
媽咪把石斑魚先用橄欖油加入月桂葉、綠橄欖、還有一瓶蓋的白酒小火煎出香氣，
加水煮熟後挑出肉，
再把剩下的魚頭&骨用壓力鍋熬湯，
最後濾湯汁來熬粥，
再把挑出來的肉弄碎加進去就成了噴香甘甜的石斑魚粥了。
番茄泥是阿嬤種的黃肉番茄，
上週做了一點點橙蜜番茄，
但因為來源未必安心讓媽咪心裡很忐忑，
加上番茄泥得先水煮、去皮、去籽...很是麻煩，
原本已打定主意不再做了，
但看到阿嬤種的黃色番茄肉厚味濃又安心，
還是再次遼下去...Orz
天氣熱也做了綠豆薏仁泥消消暑，
還有因為小傢伙便秘了好幾天，
特別做了地瓜葉泥，
希望能夠從此順暢無憂，
不要再結屎囉~寶貝。
有了四種副食品，
可以單吃也可混和，
共有10種以上排列組合方式，
暫時不怕口味太單一囉。
不過現在就可以開始想下週吃甚麼了。XD
後知後覺現在才看到這篇文章
番茄把煮飯處理的過程描述地好生動
彷彿大廚們就在我面前表演
副食品是個搞工的過程
很慶幸終於過去了