2009-08-13 23:11:29Iris
去菜市場~~ 快炒杏包菇
不知道大家有沒有這樣的經驗ㄋ??
今天爲了熬芋頭粥少了芹菜 所以就帶著小蘿勃頭一起去菜市場
結果原本只要買一把芹菜回來熬好吃的芋頭粥 卻變成兩手大包小包的拿回家
因為芹菜 我只需要用一點點~~~ 怕浪費了芹菜所以還買了可以配芹菜的菜 包括佩涵愛吃的紅蘿蔔 買有大包要炒芹菜的杏包菇和豬肉絲還有黃豆乾和蒜頭 ....... 原本快要清完的冰箱~~@@ 又有一大堆的菜了...... 不知大家有沒有這樣的經驗阿?? 真傷腦經
還是來跟大家介紹我的新菜色
快炒杏包菇
材料
杏包菇 洗淨滾刀沏好備用
紅蘿蔔 洗淨切片備用
豬肉 洗淨沏絲
芹菜 洗淨去葉子切段備用
鹽 太白粉少許 蒜頭
作法
蒜頭爆香 加豬肉絲炒香
加入紅蘿蔔 (如果有木耳也可以加下去ㄡ) 待紅蘿蔔熟透
加入杏包菇(因為較不容易熟 所以炒了幾下 我就加了一點水悶煮一下)
起鍋前加一點鹽巴調味 最後加入芹菜 和太白粉水勾芡 即可
如果喜歡吃辣椒 可以加一點辣椒歐
哈哈~我也有這樣的經驗~
杏包菇我家冰箱還有
可以學你這樣煮煮~
恩~我也缺芹菜,不會也又買一堆菜回來囉~
版主回應
原來大家都會這樣子阿~~爲了買一樣菜~結果買了一大堆 哈
這樣炒不錯ㄔㄡ~~ 如果喜歡吃辣 加幾根辣椒也不錯 2009-08-18 00:07:06
以前我買菜也會多買非計畫中的食材
後來開始製作購物單後就比較不會多買了
這一道蔬菜也不錯呢
佩涵喜歡吃紅蘿蔔好棒