烤肉過中秋~103
一講到中秋我想大家一定都會跟烤肉自動聯結在一起啦齁...再說我家錢錢跟多多真的是對於今年的烤肉有著高度的期待,但我不知他們為何這樣的想要烤肉??錢錢更是誇張的中秋的前10幾天前就已經打電話跟阿珠嬤預約今年的中秋烤肉事宜
回宜蘭的前一天我才知道我哥一家人不回宜蘭,他們去了金門啊啊啊,這讓我真的有點不想烤肉耶,畢竟人多熱鬧阿,少了我哥一家4口,加上今年阿萍也不在宜蘭,若只有我們幾個人要烤肉,我還真想說花個500元到烤肉攤買一買吃ㄧ吃就好。(2011烤肉過中秋)
後來阿珠嬤實在不忍心看到錢錢.多多哀怨的眼神跟長長的嘆息.......加上我媽一直說一年才烤1次,不要讓小孩那麼失望就讓他們烤吧!最後我們還是擺攤自烤了。
烤肉第1步~起火
嚴格說起來我真的是一個很守時的人,說好幾點我一定會早15分鐘就準備好的人,我們說好5點準時開烤,也就是說我4.45分就一直叫我ㄤ開始起火,我ㄤ遲遲不想動起來就算了,還一直問我有在趕時間嗎?真的很愛托拉耶他
後來起火真的花了好多時間,只能說我ㄤ的強項不是起火,我們從4.50分開始起火,到木炭找個燃燒約莫花了45分鐘之久耶.......途中我ㄤ一直牽拖木炭品質不優,又說火種不夠,然後豪哥拿來不知放了多久的酒精膏也不管用,最後我媽建議在木炭間放一些廣告紙助燃,一開始好像有用,但等紙張燒盡後的紙屑"捧捧煙"飛的到處是,真的讓人很想笑耶....
我們真的燒了很多紙,我還一度懷疑是拜拜在燒金紙哩??哈~好啦....我不得不說,其實烤肉就是起火過程最有趣了^^
今年烤肉少了幾個人但也多了幾個人,亮亮就是今年新加入"路邊燒烤"的新朋友,眼看著不知還要多久才有火可以烤肉,亮亮先吃顆月餅墊一下胃
終於 ~ 火起了 木炭紅了,當然我們已經有先將"捧捧菸"的紙灰先掃乾淨了,要不真的是....
準備開烤 ~
沒錯天還很亮,我們就已開始烤肉了,我們主要是烤肉不是賞月啦......
好和樂喔
一開始先來點簡單的好讓大家墊墊胃,畢竟剛剛起火真的費了我們好大的力氣
天色漸漸暗了下來,越來越有中秋烤肉fu
很彭派吧!!
不是已經在烤肉??我也不懂我同學為何又去對街買了肉羹麵來吃??錢錢多多真的很好養耶,連肉羹麵都搶著吃
亮亮小管家婆雙手抱胸的指揮坐鎮等烤肉
阿珠嬤真貼心剝柚子為大加解油膩
當然最開心的還是錢錢跟多多
中秋烤肉根本就是全民運動了
我們每年都會準備食材跟活動
超熱鬧也超有趣
但也很累人就是了
不過中秋耶...一定要烤的ㄚ 2014-09-19 15:58:46
我家的說要烤肉
馬上被我打槍
吃沒幾片肉 要讓大人忙翻天
這種事情 我才不幹咧!
我跟妳一樣
跟小孩子說:改天去燒烤店吃
哪一天?表現好的那一天 @@
妳老母高興的那一天啦!哈哈!!
表現好的那一天
老母高興的那一天
哈哈哈哈哈哈 2014-09-19 16:00:18
ㄟ....後面大隻的蝦子我為何沒參與到??等我帶靓靓離開後....你們才在後頭拿出來吧??阿呀呀呀~這樣待客之道很不憂喔~哈哈
不過還是很感謝你們彭湃的招待ㄟ......