臍橙~今年的好好吃

這是婆婆種的臍橙，僅此一顆果樹，產量有限（10幾顆）所以僅能提供自家人吃啦！

臍橙是需要經過接枝才會長的喲！且前幾年量也少，也沒那麼好吃

好像很多水果（釋迦．葡萄．．．）通常都是從第三年才會進入量產或較好吃

因為它真的大顆，才一顆半就能切這麼一盤了

完全沒有籽，吃起來好過癮～

資料上都說12月才是生產期，我們提早吃到，真幸福～

這個水果在市面上好像也不常見，所以價格都還不錯

今年的吃起來很甜，很有湯汁，不像去年的乾乾的

它之所以叫臍橙，就是因為它的尾端，長大像肚臍，這顆還算小的

臍橙

英名：Navel oranges

甜橙類商業上分為四大類：一般甜橙（如柳橙、晚侖夏橙、錦橙、紅江橙等）；臍橙；無酸橙（果汁含酸量只有一般甜橙之1/5~1/10及血橙（果肉及果汁呈紅色到暗紅色）。而臍橙為甜橙類中果形最大又因其果頂處內著生另一小果，故臍橙為複果（類似花卉之重瓣）容易與其他甜橙區分。

植物特性

樹形、葉片與一般甜橙相似，樹勢中等或稍弱，使開花期稍早且開花量甚多，臍橙為甜橙類中較早熟種，果形大一般果重在200~250公克以上，又因具複果，在果實果頂部之內著生一小果，常開裂呈臍狀故名臍橙，12月成熟，果色橙黃至橙色，果皮在果頂部較果梗處為薄，果肉橙黃色，柔軟多汁，具淡清香氣，糖度12~13度Brix ，酸度0.5~0.8%，風味甚佳，為鮮食甜橙中品質最優異者。因臍橙花粉不稔而且胚珠具部分不稔，故使一般臍橙均無子，如果園內種植其他有花粉柑桔品種則多少能結少數種子，並使其結果率增加。