2008-05-17 16:12:20

學做吃 50. 蘿蔔乾。炒蛋

上星期買了一堆一塊錢的蘿蔔
吃到嘴酸,異想天開的學了新天地蛋蛋媽的蘿蔔乾
有像耶!!原來脆脆的蘿蔔乾這麽好做
早知。。。

方法:
蘿蔔去皮切塊
用鹽抓一抓
放在盤裏上面壓重物
隔天會出很多水
把蘿蔔乾改放在乾的盤裏
有空去翻翻,三天后就可以吃了
吃前記得洗一洗

這幾天,也沒有什麽太陽,竟然還會成功,有點意外
照片裏面有個很小一條的是晾了7天的
(太乾了,咬不動哩,別晾太久了哦!!)

其他的蘿蔔。。。難道要來做神奇蘿蔔糕嗎?
芽芽 2008-10-30 21:09:01

天啊 完全不必曬太陽就可以做出蘿蔔干了 是嗎
好神奇哦

蛋蛋媽 2008-05-19 19:58:38

這位賢慧的太太,今天第一次來看你的博客,發現好多寶藏耶,相見恨晚啦!

版主回應
對,相見恨晚啊! 2008-05-22 06:39:50