2014-07-24 15:24:20Joan
廚房快手的秘訣
婆婆是手腳俐落的人 退休前是做生意的
推休後是專職家庭主婦
不論在廚房 或是做家事
身手矯捷 做事很俐落
對於水電 瓦斯費的數字比較在意
所以在廚房煮食 動作要快 因為瓦斯費漲價了
在不關瓦斯的狀況下 料理必須一道接一道煮
這也是我來婆家後學到的快手祕訣
30分鐘可以完成4-5道菜
比起去年在社大學烹飪 是多人分工合作
而現在必須獨立作業 從前置作業到料理實做
這個月開始 進廚房煮食的次數變多了
料理的速度變快了 廚藝當然有所進步
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我中午與晚上都回家煮
現在也練就一手七分鐘炒一道菜的神技
以前是不敢想像的
哈哈
版主回應
中午可以回家煮那不就公司離家很近
煮菜動作要快速是要練習的
勤能補拙 熟能生巧 2014-08-14 13:30:36
真是學有所成。廚藝 有助單邊思考 丁丁