桃園平價美食推薦〝麻子辣〞內行人都知道的麻辣燙

桃園中正路有什麼好吃？那我告訴你～“麻子辣桃園中正店”不吃可能會後悔～除了湯頭表現不俗外，食材也選用特別好，之前我沒吃過的時候，就常聽朋友講著有多好吃，結果後來自己吃過一次就為這味道著迷，而且吃麻辣燙的好處就是不用呼朋引伴，一個人可以慢慢享受這好滋味，三不五時都可以來吃！

人潮多的桃園中正路幾乎什麼美食都有，可以說是美食的一級戰區，想吃什麼附近選擇很多，在這條路上不用怕沒東西吃，其中這家麻子辣到了用餐時間生意特別好！

要到麻子辣的人，也要注意店家營業時間，可別到現場撲空，那真的會有點糗！

星期一～四　11：00－14：30、17：00－23：00

星期五　　　11：00－14：30、17：00－00：00

星期六　　　11：30－14：30、17：00－00：00

星期日　　　11：30－14：30、17：00－23：00

時不時都會推出各種優惠，像是單點消費滿100元送青菜或滿180元送豬肉片，甚至老師及學生還有消費折10元，各種好康小資族更別錯過，詳細內容還是到粉絲團看吧！

麻子辣桃園中正店粉絲團：https://pse.is/wdn5p

你們有注意到嗎？麻子辣桃園中正店有跟UberEats和foodpanda外送平台合作，住在附近的人，沒時間到現場等待或上班午餐想吃，用餐時段拿起手機滑一滑，就有外送員送熱呼呼的麻辣燙到眼前～

從食材擺放可以看出店家有沒有用心，整齊分類好還有用冷藏櫃保鮮，食材衛生這點就大大加分，特別是火鍋料這類的食物，如果長時間放在常溫下，品質會很容易出問題，所以這樣的保存方式才正確！

麻子辣選餐方式有自助夾食材或套餐，就看個人喜好來決定哪種方式，像我比較喜歡直接點套餐，因為想吃的很多，不小心夾太多會吃不完，還是點套餐就好，各種美味食材一樣吃的到，份量也是多到吃很飽

這次點的是豪華牛肉套餐，各式各樣食材通通在碗裡，店家特製的辣椒粉實在厲害，有著大紅袍＋胡椒粉＋朝天椒，我就鍾愛這個味道～讓整體香氣變得豐富有層次，湯喝的時候會先聞到湯頭的奶香與孜然香，其次口中才會散出辣度，不過喝起來是很順口的辣而不是刺激那種，倒是喝到最後還會覺得有幾分甘甜！

有著厚實奶香的湯底，加上店家特製的辣椒粉，跟食材或麵條搭配都不覺突兀，反而更能襯托出食材該有的味道，煮透Q彈的米血糕、滑嫩帶汁的鴨血、鬆鬆綿綿的芋頭、口感扎實的魚丸等等，好吃到讓人一口接一口

店家在處理麵條時格外注意，會準備另外一個碗來裝，不會跟其他食材混一起，意麵很容易吸附湯汁，而且麵量還不算少，吃起來口感不會過於軟爛，膨膨的QQ的～非常好吃，即使稍微泡久一點，麵條絲毫不受影響！

麻子辣的湯底真的很夠味，甚至一點都不輸給市售的麻辣鍋或牛奶鍋，至於跟其他麻辣燙比，獨特辣椒醬與湯底也贏得我心，這樣有特色又好吃的麻辣燙，早就是我再訪的口袋名單～～