池家肉圓 .碗粿 .肉粽

上禮拜六阿宅要上班       自己一個人在家很無聊

中午騎車到三峽市區閒晃      聽說市區開了一間寶雅就決定去逛一下

經過這家店不自覺的停了下來...

這家碗粿之前吃過幾次     味道還不錯...

因為沒吃早餐又是中午用餐時間      所以戰鬥力很強       

一個人點了一顆肉圓&一碗碗粿外加一碗豬血湯

碗粿  $30

這一家的碗粿和別家的不一樣            吃起來不是QQ的         

而是扎實綿密又帶點米香的口感         入口後用舌頭頂就化掉了

店家自己做的豆乳辣椒醬我很愛             香香辣辣的帶點甜味

醬油膏也不會死鹹             店家很貼心的把碗粿切成一塊一塊 

這張近照應該可以感覺的出來碗粿的密度

上面灑上一點菜圃           中間還有包一些絞肉末          帶點淡淡的五香粉香味

還藏了1/4顆的蛋在裡面

很古早味的感覺吧~~ 上面還印有店家的Mark

用這種碗吃碗粿都覺得特別好吃

特別說一下.........他家的碗粿冷冷的也很好吃喔

我每次在店裡吃完都會再外帶2份回家

晚上不加熱直接吃        有不同的風味呢!! 

再來是肉圓   $30

我很愛吃肉圓          對那種Q軟Q軟的東西沒辦法抵抗

一樣淋上店家自製的醬汁再加點蒜末

肉圓裡面的餡料很豐富喔~~ 有鳥蛋    筍丁  豬肉餡

皮不會很硬      很有彈性         但是不會咬不斷

因為很合我的口味             三兩下就吃完了

愛吃辣的可以請老闆多加一點辣椒

豬血湯  $25

我習慣吃東西會配一碗湯          恩~~這就比較一般了!!      味道有點淡     

不過我想他們的主打不是在湯    所以跳過~~

價目表

我記得之前碗粿是25元      或許是最近物價上漲    他們也漲價了....

創立於1973年     肉圓的年紀比我還大耶~~

三峽地區有3家池家肉圓        都是家族企業       不過這家才是本店喔~~

在拍攝的時候店裡生意正好     不管是外帶還是內用的人都很多

好怕打擾到他們作業

店其實不大        不熟這裡的人常常會不知不覺的錯過

有機會來吃吃看吧~~