2009-10-11 23:21:33Becky

芹菜冬菇紅蘿蔔豬展肉湯

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看電視又剛好介紹了去水腫利尿湯, 今晚就試做.

材料:

1) 冬菇 6隻 (泡軟剪頭)

2) 芹菜: 半斤 (去丟有葉部份留莖切成一段段)

3) 紅蘿蔔 2稞 (去皮切塊)

4) 豬肉 6兩 (切小塊易出味, 因為時間不長)

做法:

豬肉先用泡熱水滾一滾備用, 放16碗水份量, 水滾後,

放1+3+4材料放進水裡, 煮1小時, 再放芹菜煮15分鐘就完成.

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