2012-08-17 01:00:00koone

20120813-16花宜慢遊01

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今年的夏天算是近年來最忙的一次了，七月整整一個月都在美國，八月份還是湊出了四天去花蓮。沒法子，誰叫花蓮就是那麼美，實在難以抵擋它的魅力。不過這次的花蓮之旅，並沒有特別規畫，跟之前不同的在於，這次沒有去住境外漂流，跑去迴音谷民宿去住看看，兩個各有特色，著實難分高下，等到明年又該傷腦筋該去住哪了。

0813 規劃：台北→午餐:花蓮液香扁食→松園別館→花蓮縣石雕博物館→迴音谷民宿→晚餐：鵝肉先生、五霸焦糖包心粉圓、台北鹹水雞

這次的旅遊有點驚險，因為上個颱風蘇拉對東台、北台造成很大的傷害，蘇花公路也是多處崩塌，所以有點擔心去不了花蓮；不過在跟民宿老闆阿呈通過電話之後，了解花蓮狀況似乎沒有想像的糟，加上感謝公路總局的日夜辛勞，8/10全線搶通，我跟黃小伶就決定不延行程，開著亮紫小MARCH就上路了！

開到花蓮約莫10點半左右，決定先去液香扁食填飽我們的肚子。液香扁食從民國23年開業至今，餵飽了很多政商名流、饕客、背包客的肚子，距離品嚐它的好滋味已經好幾年了，所以這次就想說不落俗套去吃看看。

扁食的皮看起來薄嫩，吃起來卻不會因過水煮產生爛爛的口感，裡面的餡是用豬後腿肉，油花不多，扎實又彈牙，一碗看起來小小的，實際用湯匙下去舀食，會驚覺扁食的量很多且厚實。去年吃過戴記的扁食，戴記扁食的扁食比較小，肉味十足，湯比液香的鹹一點，整體上而言，兩家的味道很像，不過我比較喜歡戴記的一點點，因為戴記是用瓷碗裝扁食，而且扁食比較沒那麼渾厚，反而吃起來肉味更鮮明。這兩家是系出同門，所以不管是去光顧哪間，都不會失望。

(去年吃了戴記的，今年來吃液香，兩家都打破扁食吃起來皮會爛爛的口感，以韌性、彈牙作為訴求)

(雖然不到11點，裡外就都是顧客了。如果朋友會擔心停車的問題，不用操心，隔壁就是液香扁食的停車場，停車不算難事)

吃完後，接著動身前往去年非常想去卻沒去的松園別館。

松園別館是昭和十八年時興建的日軍指揮基地，也是高級軍官的休憩所；目前則是中華電信、自來水廠及松園別館三區，近年來松園別館朝向與藝文、本土創作者合作，提供場地讓這些文創者有個發揮的空間。

松園別館裡有四棟主要建築，踏進院來映入眼簾的是一棟兩層樓高建築，一二樓皆為拱廊，仿洋房式建築，外觀甚為樸實，想應是1943年已經進入戰爭時期，不宜鋪張，所以才取用那麼低調式的建築；現在則為主要展覽場。建築物的左側，前後各有一棟，左前是水泥結構的建築物，現在是販賣一些紀念品的地方(內部不能拍照)；左後方則是木造建築物，目前沒有開放，很可惜。主建築物的後方也是木造建築物，已經成為咖啡廳，來這邊可以點個松葉咖啡喝看看(不過我自己沒有很愛)。整體上而言，松園別館仍是目前花蓮保存最完整的日軍建築物，以歷史角度來看頗有其特點。園內六十多株松樹，樹齡多超過90歲，見證了日治到民國的歲月。