情人節禮物的大會報告 - 補遺

因為這個做這做熱巧克力的機器開始打折，所以就來補充一下，我發誓在2009聖誕節來以前，我不會再賣其他的東西了。(發誓這種東西，就是對可能做不到的事提出背書…去年也說過要一個月寫一篇文章啊，所以請不要把Kenneth的發是當真喔。)

一般店裡賣的熱巧克力都很甜，巧克力粉沖的熱巧克力更是甜，除非真的冷到需要補充熱量，不然我和Max真的很少喝熱巧克力。所以我本來覺得那個熱巧克力機真是非常不實用。

結果上星期做了一次，讓Kenneth對熱巧克力這種東西大大改觀。第一你可以自己調整甜度，所以可以喝到巧克力的香味，卻不需要吃一堆糖，而且那個濃稠度真的可以跟奶昔媲美。

如果以熱量來說，一杯全脂的牛奶，熱量大概是100大卡，50公克的巧可力大概是200大卡，三杯的牛奶加上50克巧克力，打發之後，就夠我們兩個人喝到撐死，一個人大概只吃到250大卡的熱量。

基本上這個熱巧克力機就是用熱牛奶可以打出細緻泡沫的原理，將電壺和打泡機結合在一起，你拿個小鍋子在火爐上煮，也是可以有相對的效果，但是第一點你可能要打很久，第二點巧克力可能會燒焦。用這個機器可以避免這兩點，基本上把所有材料都丟進去，機器會自動加熱攪拌，不到十分鐘的時間，就可以有好喝的熱巧克力了。

注意我說把所有材料都都進去就可以，所以只要是想到的東西都可以放進去。

除了可以做熱巧克力，我們還做了熱的綠茶奶昔，白巧克力綠茶奶昔，薰衣草奶昔，甚至連珍珠奶茶都可以做(當然珍珠要先煮好，可是美國有賣那種三分鐘快煮珍珠，所以就把喝剩的茶加冰牛奶到進去攪拌，還是很方便)當然，要做拿鐵或是卡布其諾也很方便，到別是有客人來的時候，不需要一杯一杯的煮。

後來我發現這個東西會賣的這麼好，是因為歐普拉在她的電視節目中推薦過這個機器，雖然我看過過的歐普拉節目，大概用一隻手就可以數出來，不過她也推薦過中性這本小說，所以我猜她的推薦應該還有一定的水準。

我個人覺得這是今年以來，算是最好用，也最神奇的廚房用品(記得我們家有很多沒用的廚房用具吧。)他當然不是必需品，但是絕不是沒用的東西。

另外還是要來講一下這個熱巧克力機的缺點。

我想很多人都用過Bialetti的磨卡壺，基本上是一個麻煩，但是可以煮出好咖啡的東西。Bialetti 熱巧克力機雖然很簡單，插上電就可以，但是因為是插電的，所以Bialetti在製作的材質上就沒有很講究，照片上看起來很漂亮，但是機身和上面的壺其實都是塑膠做的，除了摸起來質感沒有很好，感覺上好像還很容易壞。因為這個應該是他們的第一代熱巧克力機，我想下一代出來的時候，應該(希望)會改成厚玻璃的。

另外就是出口設計沒有很好，很容易就倒的到處都是，所以小孩和Max這種手眼不協調的人不太適合倒熱巧克力的動作，不然家裡就有人要擦地板和流理台擦到死。

最後說明書上說可以做冷飲奶昔，但是我覺得冷牛奶可能會打不發，到頭來又要加一些冰淇淋或是鮮奶油之類高熱量的東西，所以有點廣告不實。不過的確是可以選擇不加熱，光打發的功能啦。

好了...報告完畢，接下來要想想今天晚上要喝什麼了。