2016-10-09 15:07:30K.桑
男人的丼飯PART2-炸雞塊蓋飯
繼久遠前一章男人料理~現在再一彈 炸雞塊蓋飯
材料:
雞塊 PS. 如果冰箱有吃剩的雞塊或去買個炸雞塊覺得吃不飽的人~準備個4~5塊就即可
(要多點也行啦~隨意!...我有個男子魂)
洋蔥 1/3顆 切絲
蛋 1顆
七味粉(可省略)
飯 隨意裝
醬料:
米酒 1大匙
醬油 1大匙
味霖 2大匙
水 100ml
雞粉 適量
作法:
1. 將雞塊對切 (視覺上看起來也比較多...也容易吸附醬汁)
2. 將醬汁調好放鍋中加入洋蔥絲蓋蓋子煮約3分鐘..拿開蓋子再丟入切好的雞塊煮個2分鐘
3. 此時可以盛飯備用~將蛋打散淋在雞塊上,繼續煮個約1分鐘...目視覺得蛋液約7分熟就可鋪在飯上
4. 雞塊蓋飯上再灑點七味粉增加點風味就可開動
看起來好吃喔~~~讚