兔年尾牙

依照往例, 公司尾牙總要 "別出心裁".

今年, 南下蓮花莊, 中午吃蓮花餐, 下午到蓮花婆婆家 吃下午茶,  晚上 進駐關子嶺泡泥漿.

感謝一路相隨, 吃喝必相招的 "連袂公司" 及 臭拔的數位同學攜家帶眷共襄盛舉, 席開四桌, 大家同樂, 大快朵頤.  這頓蓮花餐, 歡樂無比!

吃了蓮花餐, 啟程往蓮花婆婆家去.  途中有段長長的綠色隧道,  孩子們一到這裡, 就"熟門熟路" 的 指指點點, 說到要再次拜訪蓮花婆婆, 即使天氣霧濛濛, 偶爾還會飄點小雨, 孩子們仍難掩雀躍期待的心情! 

就是這樣的溫馨感覺, 讓人一到這裡, 就愛上這裡.

草地上, 桌子鋪好了桌巾,

土窯裡, 放進法國麵包, 窯烤著大家如火般炙熱的期待 與 歡愉.

這就是 "火般炙熱" 期待出窯的 窯烤法國!

這是 "唯二" 的窯烤法國, 登高一呼, 四十幾張嘴, 都來嚐一口.

另一頭, 還有昨天 邊堆邊擔心下雨要不要請人來搭棚 的土窯.

還有 看到就能隨意摘來吃的番茄, 真是讓人感到無比幸福. 

有大鳥叔叔在, 孩子們肯定會玩得 樂不思蜀.

中午吃很飽, 等一下又有 讓人期待的下午茶點, 這時候不趕快動一下, 肚子恐怕挪不出空位.

大鳥叔叔舉辦了 袋鼠跳趣味競賽, 讓孩子們玩得不亦樂乎.

最棒的, 是還有獎金獎品可以領呢!

瞧, 臭頭妹領了勝利獎金, 笑得合不攏嘴.

第一回合獎金獎卷 一發, 立刻就有新成員躍躍欲試的加入了! 於是, 所謂的 "女子天團" 就這麼成立了!

多棒啊! 還有專業攝影師, 為大家拍下美麗的一刻!

窯烤番薯的前置作業.

浩浩師傅前些日子努力研習製作的法國麵包, 終於到了可以 "量產" 的階段,  出爐兩三回, 都被搶光光.  這法國, " 炸 " 得漂亮!!

蓮花婆婆為我們準備土窯雞.  有蒜頭, 香茅, 以及迷迭香 三種口味!

我們家這兩隻, 半主半客, 很會搶時機, 就顧著那口窯.

適逢蓮花莊曬藕粉的時機, 讓大家 "親眼目睹" 甚麼才是真正的藕粉.

各位親愛的捧游, 藕粉辨真假,

一用眼睛看, 一片一片, 不假!!   

二用嘴巴嚐, 入口即化,  才真!!

泡藕粉, 熱水一淋, 悶個三五分鐘, 湯匙輕輕攪拌, 一坨一坨, 一塊一塊, 用舌尖品嘗它的口感!

據說, 喉嚨沙啞, 感冒風寒, 喝碗熱熱藕粉湯, 振元氣, 補精神!

蓮花婆婆的二哥, 回 "老家" 投票, 聽我們到訪, 二話不說留下當招待!

端出私藏庫存蓮子, 教大家怎麼吃.

不到蓮花莊, 肯定將這 黑嘛嘛 的 蓮子, 誤當是花生黑金剛. 

龍吟亭, 老少咸宜, 喝烏龍, 喝咖啡, 各有各的情趣!

有茶有咖啡, 當然就缺不了 浩浩師傅的拿手西點.

蛋糕端上桌, 還來不及抽手, 已經搶光!! 連出三個方歇.

泡芙, 上等法國限量奶油內餡, 一口塞進嘴裡, 幸福四溢!!

或站或坐, 舉杯 端盤, 隨你開心, 任你享受!!

三隻窯烤土窯雞, 準備就緒!

看這群人吃得如此滿足, 你實在很難相信, 中午的蓮花餐, 大家已經吃得很撐! 最後上桌的幾道菜還得外帶.

來到這裡, 食物端上桌, 總是驚呼聲連連, 接著 ... 一掃而空!

 最讚的吃法, 就是法國麵包 沾 土窯雞汁. 那種人間美味, 差點讓人連手指頭都吞下去!

真的好飽 !!

但是當浩浩師傅問 : 這樣.... PIZZA 還要嗎?

要!! 不就是衝著 窯烤 PIZZA 來的嗎!?    不親口嚐嚐怎行?

所以, 又硬是烤了塊 PIZZA.

PIZZA 上面的蔬果餡料都是 自己種的!  這才厲害! 

天啊!  臭頭妹又端來一鍋的啥 ?!

原來是草地上的土窯, 已經紅通通, 可以放入食材囉!

這位攝影師, 還真是見縫就拍! 如影隨形, 有夠貼心的!!

封窯, 最重要的就是 ---- 完全密閉, 不可冒煙!

女子天團成員已經完成一片, 這時正同心協力的 "指指點點" ,

張大眼睛, 不放過任何 "一裊煙 ",  盡出一張嘴封窯.

封了窯, 還得繞著窯跑圈.  說是要把  " 窯鬼 " 趕跑.  並祈求火神把窯裡的食物烤熟.

少女天團手持棍棒跑起圈來, 實在有點像丐幫!

開窯囉!! 

大手小手, 前仆後繼挖寶去!!

歡樂的時光, 也接近尾聲......

這些土窯裡挖出來的寶,  我們上關子嶺 , 泡了泥漿浴以後再當宵夜吧! 

特地請 浩浩師傅 為我們做的麵包餐盒. 大家帶著 "下次一定還要再來" 的心情, 依依不捨地離開!