20250119預製涼菜 滷燒兩片斤級五花.......... 先煎後滷泡醬入味.......... 冷吃熱食兩者皆宜.......
20250119預製蹄膀 蔥薑酒水蹄膀定型.......... 善用鍋具一勞永逸.......... 底座平整擺盤順利.......
20250119預製醉雞 帶骨去骨醉雞兩款.......... 蔥薑高粱食鹽醃製.......... 內鍋少油皮下肉上.......
20250119預製刺參 刺參8隻價逾9百.......... 紹興酒水用以去腥.......... 清除腸嘴冷水入鍋.........
20250119預製醉蝦 預製菜關鍵在時間.......... 太早做賞味期過長.......... 放太久最終變廚餘.......
20250112非烏不可 圳溝像動物園打獵.......... 獵戶只需坐在溝邊.......... 潮水對了魚兒自來.......
20250111蒸烏魚殼 烏魚肉多脂厚.......... 清蒸無比好吃.......... 水滾大火15分.......... 撒...
20250111燉老鼠肉 豬腱通稱老鼠肉.......... 油脂少Q彈細緻.......... 簡單烹調味道好.......... ...
20250111涼拌豬腱 豬腱1斤140元.......... 取三塊做涼拌.......... 醬油簡單醃製.......... 兩...
20250104元旦盃賽 新年參加新賽事.......... 緊鄰期末考日.......... 參賽者明顯減少.......... ...
20241231告別年終 用補休來告別年終.......... 走一段自己的旅行.......... 以一種喜歡的方式.......
20241229披薩派對 在家開披薩派對.......... 七嘴八舌意見多.......... 以葷為主素為輔.............
20241228王元鵝飯 鵝肉半隻簡單做來吃.......... 大把鹽大力按摩鹽浴.......... 自然少不了薑蔥做...
20241228尼羅魚湯 尼羅紅魚最適合煮湯.......... 四人兩尾一下吃光光.......... 加豆腐番茄味噌最...
20241225近期菜色 快樂是全家圍在一起吃飯.......... 幾道簡單家常菜就很滿足.......... 有魚有肉...