20081030 不怕燙的手

嗯,鍋子大概 2/3的水就ok了

然后放到瓦斯爐上加熱

啊記得蓋上玻璃蓋,這樣子水比較快煮沸

等水快沸騰時再把玻璃蓋拿掉

放入好吃的山東大麵

這種麵條是粗版的,有一度懷疑,我是不是有山東人的血統

哈哈

煮麵時,要呈放射狀的擺放.

這樣子麵條才不會撓在一起

然后用筷子不斷的幫麵條繞圈圈.

這也是避免打結或是沈澱到鍋底

再打上蛋花.放進冰在冰箱冰很久的肉.

再放進一罐肉醬,以及一些烏研醋

很隨意的一道麵食

在外面全都靠自己

三餐在外,總是很喜歡喝個湯

三餐多是便當,也就很少有湯品

而湯.會有一個讓我回到家的那種感覺

像是老媽每餐都有道湯的那個滋味

剛煮著麵,發現...

原來離爐火是這麼的近

而煮食時的燙.也是一般人不易去理解的

或許..只有這些為家人煮上一頓飯菜時

不怕燙,只怕家人餓著了

有時候,從這些小小的細節裡

可以發現一些事.物...

點點滴滴