2011-04-28 09:44:17大J

火辣湘菜~~~廈門老鄉村農家菜館

從小,大J全家人就喜歡上湘菜館子打打牙祭,尤其是彭園~~~每次必點富貴雙方、蒜苗臘肉、貴妃牛腩等菜色

所以當大J第一次去湖南時,就是抱著寧殺錯不放過的心情出門,結果~~~~那叫一個失望鬱悶ㄚ~~~~第一餐就讓一根蘿蔔乾擺平了@#$%~~~除了辣字當頭就只剩下打死賣鹽的了,二碗飯就讓一根羅蔔乾搞定~~~原來道地的湘菜是中餐料理中出了名的油、鹹、辣,對於習慣台式湘菜的我們真的很難想像及接受

大J現在可是三不五時的上湘菜館吃飯,沒辦法!!被咱們家的乖乖訓練出來的~~~呵呵!!乖乖是狂吃辣椒出名的湘妹子~~~每週三是我倆固定在外面打牙祭的時間,這家"老鄉村農家菜館"也是我們常常光顧的館子



老鄉村的大門~~~親切的老闆躲在老式輾榖機後面

點完菜,乖乖開心的玩著新買的iphone 4~~~大J出血4400大洋,只因為一時迷糊把乖乖的NOKIA E72落在小黃上~~可惡的司機,居然立刻把電池拔出來然後佔為己有~~~

上菜了!!



簡潔的碗筷~~~小餐館標準的配置



海帶排骨湯~~~用瓦罐裝著經過小火慢煨,排骨跟海帶入口即化,雖然表面泛著油光,但喝起來還算是非常順口,並不會非常油膩,但是只剩下大份的,沒吃完!!~~~我們原本點的蓮藕百合排骨湯,可惜~~賣完了!!只要晚一點來就只有殘念的下場



煙筍炒臘肉~~~筍乾和臘肉都是經過煙薰後風乾處理,筍乾吸收了臘肉的油脂,吃起來特別的搭配,當然火紅的辣椒必不可少





小鍋子底下還用酒精加熱保溫,辣椒的勁道也隨著溫度提升~~~這道菜還僅止於中辣程度



紅燒肉~~~湘菜中經典的家常菜,據說毛澤東最喜愛此味,所以在大陸有"主席紅燒肉"的稱號,大J常常說成紅燒"主席"肉~~~呵呵!!又遭乖乖一頓白眼

底下還有舖墊著梅乾菜,比起上層的紅燒肉,梅乾菜更是下飯的好料



營養均衡,當然要來一盤清炒空心菜了~~~但是太油了!!沒吃完

簡單的三菜一湯花費110大洋(還用了先前贈送的20大洋優惠卷),加上一碗白飯就可以讓我倆吃的暢快淋漓

吃飽了散步回家吧~~~消化多餘的熱量,路上經過咖啡館,乖乖穿的高跟鞋磨腳,所以又進去小坐休憩片刻



一壺水果茶二個人分享~~~48大洋,紅茶中加入新鮮的水果,酸甜口味也讓先前的油膩消除不少



試試大J的手機~~~ HTC / HD2 拍照的效果~~~這是古典風格





這是黑白風格





大J是 HTC 的粉絲,除了功能強大且操作方便外,最主要是 HTC 來自家鄉,呵呵!!至少拍照效果打敗乖乖的爛蘋果~~~乖乖也承認 HTC 的拍照效果比較好,但重要的是照片中的人更能襯托拍照效果~~~欸!!永遠是個愛臭美的乖乖


















橘子貓 2011-05-23 12:32:02

哇,你真的住在廈門耶.

你在廈門工作嗎?
雖然廈門和台灣很像,但我覺得台灣的小吃還是大勝~

版主回應
是阿!!!我在廈門工作所以也住在廈門(呵呵!!好像有點廢話了)
有許多的台灣小吃是源自閩南一帶的風味,比如蚵仔煎~~~
但是台灣的小吃又融入其他口味,所以更剩一籌~~~
最主要的是~~~台灣人嘴巴比較挑喔~~~也可以說是更講究品質吧!!!
2011-05-23 12:41:58
搞怪王子 2011-05-12 19:31:51

既然都這樣說了
我一定會去廈門找你的

別落跑喔~!!!!

版主回應
某問題啦~~~俺隨時備好水煮魚伺候~~~儘管放馬+放驢子過來
記得把小凡公主帶上喔~~~~
2011-05-13 07:55:38
2011-05-06 17:52:13

旅遊加美女,大J這個老男人不錯喔~(拍謝!看了你的自稱老男人,我就"靠俗"的用上了)

版主回應
嗯~~~沒事!!
俺可沒這麼好命可以旅遊喔~~~~呵呵!!!!!
2011-05-07 07:53:55