蓮花、荷花與睡蓮

    一般人們稱呼的蓮花、其實和荷花是同一種植物。荷花就是蓮花，蓮花即是荷花，其實兩者指的是同一種植物，只是荷、蓮所指的部位不同，荷是花、葉的總稱，蓮則是果實，也就是蓮子。蓮主要以生產蓮子、蓮藕及藕粉加工為主。整株蓮從上到下都有價值，蓮藕即是其地下莖的部份，蓮的種子就是蓮子，可以吃、製藥和製成糖果，蓮葉可以入藥也可用來包裹食物，蓮花可供欣賞，整株植物有多種利用方式，相當具有經濟價值。

    蓮花與睡蓮可就不同了，它們同屬睡蓮科，蓮花與睡蓮雖然同為睡蓮科植物，卻被分置在不同屬，荷花為蓮屬，睡蓮為睡蓮屬。

James 攝於 白河 2013.06.13(手機拍)

蓮花、荷花

James 攝於 白河 2013.06.13(手機拍)


蓮花、荷花
James 攝於 白河 2013.06.13(手機拍)


蓮花、荷花
James 攝於 白河 2013.06.13(手機拍)

蓮花、荷花
James 攝於 白河 2013.06.13(手機拍)



蓮花、荷花
James 攝於 白河 2013.06.13(手機拍)




睡蓮
James 攝於 白河 2013.06.13(手機拍)

荷花（荷花又稱蓮花）

學名：Nelumbo nucifera Gaertn

英名：East Indian Lotus, Lotus

別名：蓮花、菡萏、芙蕖、水芙蓉、水華、水芝、澤蘭、佛座鬚、玉環

植物分類：睡蓮科，蓮屬 的植物

原產地：中國、印度、日本、菲律賓及澳洲北部

型態：挺水型 植物

開花期：六至十一月，夏秋 清晨 開花

花色：花色少，多為粉紅、桃紅或白色。花瓣通常比較闊身，花和葉都會超出水面生長。

葉形：‧葉片挺出水面。葉片比較大 葉緣完整呈圓形，沒有明顯缺口。葉表面有毛，滴水能聚集成水珠。

花凋謝後：會長出蓮蓬和蓮子，蓮花的莖部就是蓮藕。

用途：食用、藥用、切花、盆栽、池塘栽培，整株都可拿來利用。有很高的經濟價值。

花語：神聖、純潔、喜悅、純潔

睡蓮

學名：Nymphaea tetragona Georgi

英名：Water Lily，即『水百合』之意，因其型態近似百合花的鱗莖而得名。

別名：池中仙子，子午蓮，水荷花，水浮蓮，瑞蓮。

植物分類：睡蓮科，睡蓮屬 的植物

原產地：亞洲、南美洲、非洲等熱帶、亞熱帶地區。

型態：浮葉型 植物

開花期：四季開花，花期較長（嚴寒的氣候除外）。白天開花晚上閉合，開花時間因品種而異。

花色：花色多，有紫、黃、桃紅、白色等。花瓣比較瘦長，不同品種的花有不同顏色，花朵嬌小，浮於水面，即使挺出水面，也只有短短幾公分而已。

葉形：葉片浮在水面上。葉片比較小 葉緣鋸齒狀有缺口。葉表面光滑，滴水會散成一片。

花凋謝後：不會長出蓮蓬、蓮子和蓮藕。

用途：學校、公園、庭院、池塘佈景的主角，也是插花藝術的寵兒。

泰國及一些中東國家將睡蓮當作國花，可見其神聖高雅之程度。

花語：淡薄、典雅。

以下文字內容：白河鎮農會蓮花資訊館http://www.fcic.org.tw/860/html/LotusIntro.asp

蓮花釋名：

    蓮花古名荷華、芙蕖、澤芝、水芝、水芸、水華、水旦、玉環、佛座鬚、君子花、芙蓉，芙蓉指水芙蓉，與木芙蓉、山芙蓉有別。另荷花未開稱菡萏，已開曰芙蕖。

    蓮子古稱的，莖稱茄，葉稱蕸。然蓮與荷究竟有何分別呢？蓮花可說是俗名，而學名則是荷花。蓮本名為荷，仍一象形字 ( 亦有人說是形聲字 ) ，後因荷之果實在蓬內連生，由連子諧音為蓮子。也因如此，說文解字及爾雅二本字書，都稱蓮為荷之果實。蓮花即荷花，無庸置疑。我們可以說荷花是學名，蓮花是俗名。