2012.05.07:Work in Packhouse-1

feijoa農場結束後 緊接著奇異果包裝工廠的工作終於在四月中旬開始了 我很開心的在周末的休息後開始另一個我從沒接觸過的工作
開工第一天 我騎20分鐘腳踏車到packhouse 和來自世界各地的人一起工作
先在打卡機建立指紋打卡 然後就被supervisor拎進工廠裡頭
Kerikeri在秋天是奇異果與柑橘採收的旺季 四月會有大批背包客湧入工廠與果園工作
我工作的Kerifresh應該算是這個區域的第二大廠 我被分到citron line當pre-grader
人生中第一次看到這麼多柑桔 檸檬與奇異果...
我們的工作線主要是分類檸檬與柑橘 我的pre-grading工作是依照水果外表優劣程度把出口與本地柑橘分開

我得說grading是一項非常奇妙的工作
聽起來把好水果與不好的水果分開來是一件相當簡單的事情
但當看到白色卷軸輸送帶上的數十個甚至數百個柑橘在短時間內從你眼前自轉360度並前進離開 且一旦走過再也無法回頭的時候
身為grader的我們 真的要有高度協調的雙眼與雙手 還有一個不能閃神的大腦
有時候眼睜睜的看著一個醜到自己都不會想買的柑橘滾過眼前卻來不及把它抓下來 瞬間嘆息後又是繼續面對排山倒海而來的柑橘
然後祈禱品管主管不會又帶著一些醜陋的水果來拜訪我們 告訴我們這些都不能出口 應該要被挑起來的

眼明手快則是grader的最高指導原則
稍微猶豫一下這個水果是不是要拿起來時 又看到其他要挑起來的 接著還有其他的 機器不會停下來等 因此遲疑越久 場面就越失控...
所以立即而準確的判斷與雙手移動的速度相當重要

我第一天上班時 到早上十點多已經有點頭昏眼花 懷疑自己到底能不能做這樣的工作三個月
經過早上的tea break喝下一杯咖啡 眼睛也比較習慣滾動物體後 就順利許多 其實也是拜feijoa農場的工作經驗所賜
因為在feijoa農場工作的後期常常都在garding 但小農場沒有這種大型機器
只是自己把水果從箱子拿出來 帶著棉紗手套擦亮水果(才看的見真正的水果外表) 再按大小與外觀品質分類放進不同箱子裡
三個人一天趕100箱(crate) 擦到手腕與肩膀都很痠痛 但也練就自己從把feijoa拿出來還沒擦亮前 就已經大致可以判別大小與等級
如果沒有這項經驗 我想我做grading會非常辛苦
每項經歷與體驗都有其價值 不是無意義的虛擲光陰

grading了兩周後的感想是 grading的原理和人生有些相似
當不同的人事物 走到我們面前時 若無法很快做出適當的判斷
時間也不會停下等我們做決定
如果讓猶豫與躊躇糾纏著我們的人生 會難以突破與前進..