2006-09-01 22:05:14有點笨笨的天使
廚房糗事
長大後幾乎都在外地工作,
許久沒回家煮菜給家人吃了,
我加上父母親三人,
今天晚餐菜單~~~
蒜泥花生豆腐
炒空心菜
紅燒茄子(客家人喜歡重口味吧!!)
湯是竹筍排骨湯
看到家人把菜吃光光,有種很滿足的感覺~~
洗碗筷時,就想到了小時候....
第一次煮東西的情形~~
小時候(現在也一樣)~
家裡住鄉下,
家人都忙農務,
為了想慰勞父母親,
自己拿了鍋鏟在廚房忙碌,
當時年紀大約是十二歲左右,
第一次一個人在廚房戰場作戰,
並且沒有指揮官!!
那天的中餐......
只能以~~~~
恐怖來形容~~
第一個下鍋的東西煮出來,
根本看不出來是什麼,
還差點把炒菜鍋給燒了~~~
那個原本該是小黃瓜的菜,
我因為怕它煮不熟,
怕大家吃到生的,
硬是把它煮成了鍋巴~~
讓我忙到不行的父母親哭笑不得~~
還得勞煩忙到不行的母親收拾殘局...
之後,
有好長一段時間,
不敢再進廚房拿鍋鏟煮東西!!
怕糗事再被拿出來當茶餘飯後話題!!
其實...還記得往事的,
大概只有當事人我自己了!!
許久沒回家煮菜給家人吃了,
我加上父母親三人,
今天晚餐菜單~~~
蒜泥花生豆腐
炒空心菜
紅燒茄子(客家人喜歡重口味吧!!)
湯是竹筍排骨湯
看到家人把菜吃光光,有種很滿足的感覺~~
洗碗筷時,就想到了小時候....
第一次煮東西的情形~~
小時候(現在也一樣)~
家裡住鄉下,
家人都忙農務,
為了想慰勞父母親,
自己拿了鍋鏟在廚房忙碌,
當時年紀大約是十二歲左右,
第一次一個人在廚房戰場作戰,
並且沒有指揮官!!
那天的中餐......
只能以~~~~
恐怖來形容~~
第一個下鍋的東西煮出來,
根本看不出來是什麼,
還差點把炒菜鍋給燒了~~~
那個原本該是小黃瓜的菜,
我因為怕它煮不熟,
怕大家吃到生的,
硬是把它煮成了鍋巴~~
讓我忙到不行的父母親哭笑不得~~
還得勞煩忙到不行的母親收拾殘局...
之後,
有好長一段時間,
不敢再進廚房拿鍋鏟煮東西!!
怕糗事再被拿出來當茶餘飯後話題!!
其實...還記得往事的,
大概只有當事人我自己了!!
路人甲
2006-11-18 16:25:44
我就是客家人啦,
也住客家村落~~ 2006-12-11 19:35:46
花生豆腐是客家人的傳統菜,我不知道北部有沒有,南部的客家村落都會有人賣。
版主回應
嗯^^我就是客家人啦,
也住客家村落~~ 2006-12-11 19:35:46
Kimy
2006-09-03 14:06:32
在家附近的傳統市場買的花生豆腐,
切點蒜泥然後淋上醬酒,
很簡單又好吃^^ 2006-09-05 02:34:34
妳的菜單裡,我除了”蒜泥花生豆腐”不熟悉以外,其它都覺得是我印象裡超親切的台灣菜!<嗚嗚..我想吃!>
我小時候是沒下過廚..不過高中的時候,因為姐姐腳受傷,所以在家修養,那時我剛好是暑假..家裡就只有我跟她..自然就是我料理三餐了..
結果,我姐快沒被餓死..<因為我煮菜時間很久..每餐都讓她等上一兩個小時>
現在有好一點啦..不過,依舊是”廚藝不精”
版主回應
蒜泥花生豆腐應該是客家的特殊料理吧~~在家附近的傳統市場買的花生豆腐,
切點蒜泥然後淋上醬酒,
很簡單又好吃^^ 2006-09-05 02:34:34
這一篇一定要回
冰角偶也素客家人。。。
呼呼~~~ ^^b