現代奴隸

姓名：　　Maya

國籍：　　印尼籍外勞
性別：　　女
個性：　　活潑樂觀
來台年數：六年
工作經歷：看護五年、廚工一年半

　　

　在這基隆小漁村山林裡的相對高房價地段，當然也有著較高的消費。一客豬羊小火鍋四百起跳，愜意下午茶是兩百五有找。貨源一樣從海港現撈，泰國海域急凍現送，但客人們100%相信高消費=高品質，倒也心甘情願掏。別墅區麻，不意外。

  灶腳連我在內六個，有時要在3小時內處理300客以上的爆單量。由此可知，工作量相當驚人，尤其是善後的鍋碗瓢盆，更是大工程。這種精緻的中高檔餐廳，餐具一律都是訂製的高級陶瓷，吃的人賞心悅目，不過呢，洗的人可就膽顫心驚。一不小心，一天就白幹囉。在我來之前，這些都是Maya在負責，廚師們煮完吃完就翹腳打牌開槓。有事沒事，就開開黃腔鬧Maya。

  其實在我得知Maya一個月只領19000(扣4500住宿)之前，我是以為她喜歡這份工作的。進一步細問之後，覺得這種待遇跟奴隸實在沒甚麼兩樣。

姓名：　　Maya
國籍：　　印尼籍外勞
性別：　　女
個性：　　活潑樂觀
工資：　　19000(扣四千五住宿實領14500)
休假：　　無
工時：　　am4:30~pm11:00

  我實在不願意去算她的時薪是多少，也不想知道她打破了多少碗盤