【小肋骨的實驗廚房】夏日雪花糕

【小肋骨的實驗廚房】夏日雪花糕

炎炎夏日，沒有食慾嗎？...來一片冰冰涼涼的夏日雪花糕吧！


白白嫩嫩的雪花糕，清爽的椰漿，香濃的鮮奶油，外層爽口的椰子粉，讓你消暑心情好！






哇哈哈～，好好笑喔！好像在寫廣告文案喔！....^O^*...



不過，這可不是小肋骨老王賣瓜喔～，這白白嫩嫩的雪花糕，一帶進辦公室，可是三分鐘之內就被搶食一空了喔！


而且，製作方法也很簡單，輕鬆愉快就冰鎮完成，實在很適合夏天沒有胃口的時候做來吃呢！


小小三片吃不過癮嗎？....那再來個一大盤吧！...哈哈～


Aug.07.05





【註】

這是小肋骨第二次做雪花糕，第一次做的時候，冰了老半天還是黏性不夠，軟軟黏黏的，根本沒辦法「切片」，只能用湯匙舀著吃。（當然，美味不減，只是賣相不夠好。）


下一次上課時，小肋骨就纏著烘焙老師猛問～「為什麼我的雪花糕都軟綿綿的啊？！...都不能切耶！...>-<*...」...老師說，「那就要再攪拌久一點，煮久一點，應該就會好一點了」。


呵呵～，果然，這次做的時候就很努力的拿著打蛋器用力的攪--攪--攪--，果然就可以QQ成形了！


煮沸攪拌好的濃稠糊狀，冰在冰箱裡固定成形，再拿出來切片，然後倒一盤椰子粉，一片一片的讓她在裡面打滾，沾黏上去，就是好吃又好看的雪花糕囉！...很簡單又賣相十足呢！