2011-12-31 17:28:49瑪友友

Rue 216 法式小酒館

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Rue 216 ，台北東區小巷中的法式小酒館。寒冬雨夜，很多過路客不斷偕伴湧進來，已客滿呢，請下次預約訂位吧。

與 W 約在這裡，聖誕前的聚餐。常常相約談事情，這一晚就不談公事，純粹姊妹淘吃吃喝喝談談心。

W 在赴約前的半小時，又臨時得處理北京來電的麻煩事，我說別急，處理好事情才安心，Take your time，Tonight I'm all yours.

第一次來 Rue 216，我在等W的時分，正好先研究菜單與酒單。

店名取為 Rue 216的法式小酒館，原來法文的 Rue 216，就是「216巷」的意思。很可愛的店名。店主 Alex與客人互動頻繁，很親切，也看得出來，多是常客來光顧，而且會一再回籠消費。

今晚來試試南美的溫醇吧，開了一瓶 2009年的阿根廷紅酒佐食。

也可以帶自己喜愛的酒來Rue 216，其開瓶費是 NT$ 300.

下酒拼盤

小牛肉、煙燻起司、墨魚汁三種香腸的拼盤 NT$ 230.
(Assiette de Saucisson -- veal, smoked cheese, squid ink sausages)

炸蟹肉薯泥捲佐塔塔醬 NT$ 180.
(Fried Carbmeat Roll & mashed potato w/ tartar sauce)

好好吃!!!!!!!!!!!

冬季新菜 -- 炸薯泥蟹肉卷 deep-fried crabmeat & potato roll
配酒好菜，有點類似歐陸的炸薯泥球croquette，也像日本可樂餅，包了春捲皮的口味更特別。

熱炒磨菇

是前菜、也適合當作下酒菜。

砂鍋白豆燜鴨胸 NT$ 520.

這一道菜，是Rue 216店家特別推薦的冬季新菜，(Cassoulet w/ Duck Breast) Cassoulet：發音 ka-so LAY 卡搜累]，是南法鄉村家常名菜，因為用砂鍋("cassole" or "caserole")烹煮而得名
。
加了鷹嘴豆(chickpeas)、小扁豆(lentils)讓口感溫順，而根據店家的推介，這一道砂鍋白豆燜鴨胸，上面搭配整塊鴨胸燜至 7分熟，灑滿麵包粉再烤到表面金黃。砂鍋中上面那一片是炸鴨皮(duck crackling)，鴨皮，是用高溫炸把油逼出，因此一點也不油膩。切一小片鴨皮配鴨胸肉吃。這道菜台北較少人賣，寒冷的冬天來 Rue 216，一定要試試這道菜！