2012-03-14 23:32:57丹尼Danny

京都的名所:錦市場

去年2011年11月初,跟家人到京都隨遊,雖然那幾天都下著小雨,不過雨滴打在京都的屋瓦上卻更增添出日本幽雅風情的感覺,這次並沒有像過去去欣賞名勝的地點,反而在巷弄中走走看看,再搭著電車在各個小地方停留,而「錦市場(にしき いちば)」是我每次來幾乎都會去拜訪的京都名所。(這次給他仔細拍個夠,哈哈)

從高倉通這邊進來,來京都不懂地點的話,計程車司機可是萬能的導遊喔,好吃的餐廳與名景點都清楚得很,也會帶妳到最適合觀光的起點。

現在才早上10點初,很多店家都已經開門營業,但還是有些在準備中

一般接近中午就會開始湧入人潮,現在這個時刻剛好可以輕鬆逛逛。

這裡的每一家幾乎都是老店家,連店員也幾乎都沒變過(自己人嗎?)

錦市場被稱之為「京都的廚房」,要做為料理的食材,不管生食熟食與水果蔬菜都是應有盡有,當然還有屬於很多京都甜點與糖果等商店。

這裡賣著手工製作的「筷子」與相關用品,跟藝術品一樣。

在這條錦小路上的商家有很多都提供「免費」試吃試喝的服務,所以喜歡白吃白喝...喔不,想要嘗試京都味道的人可以來這裡。

這家的豆腐在錦市場也是相當知名的,我們每次都會購買她們的豆漿來喝,原味無糖的濃郁豆香口感彷彿幫身體注入營養的活力,真的好喝啊。

同店另一邊還有正妹店員特別販賣豆漿製作出的甜甜圈(豆乳ドーナツ),附帶一題,這間還有室內座位可以坐著吃,後方也有廁所可以借。

個人還蠻喜歡吃這種酥脆鬆軟的小甜甜圈,雖是炸的卻沒有油的感覺。

這家店的十字路口旁還有許多商家,但最熱鬧的還是錦小路上的。

錦市場的道路都非常的乾淨,也沒有濕答答的(今天還下雨喔)

喜歡甜點的可以到這家看看。

來京都一定少不了看到當地的瓷器

有氣質的阿嬤站在櫃臺,看到我還很開心地微笑。

很多熟食店正不斷地將剛出爐的食物搬出來擺放。

早上特別不要吃太多自助餐,就是要來這裡稍微吃吃喝喝嚐鮮。

當然順便還要買些當地的醃製產品回去。

光看就想要準備一晚飯來吃了,這可是令人增加食慾的新鮮開胃菜啊。

感覺人逐漸多了起來。

米的專賣店

這家是這裡感覺相當高貴的蔬果商家,裡面擺放了許多昂貴的食材,有些真的還沒看過,於由這家很明顯張貼注意事項,所以不能讓人拍照,只好拍外面了。

好多甜不辣系列的食物。

京都這邊也有很多滷味的東西,不過味道應該跟台灣的不太一樣。

錦市場的規劃感覺逐年越來越好。

還有花店。

聽說以前錦市場曾經有大型超市想要進駐在這附近,不過最後經過結合錦市場所有商家的力量,終於能將大賣場驅除在這充滿傳統與文化的地方,避免被破壞掉。

其實這裡也有很多日式餐廳,不過我們太早來了,有些還在準備中。

現在是松茸季節嗎?一路上只要是蔬果店都會強打此項

這裡將商品擺放出來真的很有氣勢,有大阪的豪邁。

賣烤魚的商店

京都很多的醃製物都是經由味增去做出來的,難怪鹹中帶著甘甜。

已經包裝好的醃製品很適合觀光客帶回去。

包裝很漂亮的糖果店

肉品店,旁邊還有已經炸好的肉品。

京都當地盛產的野菜。

這家店我買過很多次,但主要都是買銀杏回家自己炒過來吃。

最後是聽說銀杏也是不能帶入境的,所以做罷。

這裡的豆類也很多,看起來非常講究健康的樣子。

沒想到這裡也有賣酒,但酒也是料理的一種。

當然還少不了乾貨。

柴魚棒,標榜鹿兒島產的,原來鹿兒島是產柴魚棒嗎?

現場還有阿嬤會做現削的柴魚片。

松茸好多啊。

魚的乾貨也很多,日式湯底很多都有這材料吧。

聞到很濃的茶香,這家店有現場在烘焙新鮮茶葉的樣子。

日式料理中常有的小碟子裡有甜甜的小菜魚,這裡很多。

除了本地人,觀光客看來都是自由行的居多。

這些乾貨種類真是多,有些就像零食一樣。

這位阿姨正在將豆類產品包裝好。

這應該就是我們台語講的「品朋」吧,中文不知道是不是叫做「鳳眼果」,但是這裡的感覺更大的樣子。(嗯嗯,這應該是裝飾品吧...汗)

有品朋也有栗子,看起來好好吃喔!

這家店真的很會擺設,給他非常熱鬧的感覺,正前方還有毛豆整捆的。

來這裡可以免費吃品朋,還有其他也可品嚐。

難怪這裡聚集一大堆人氣,果然免費力量大啊。

這個燒品朋還真是大。

這栗子也是。

該店內還有類似再炒果實的機器。

這個帶殼的杏仁果吃起來有趣味感,馬上買包來試試。

外觀看來這家京丹波也是相當知名的名店之一。

在這裡試吃很多,不過因為有買就比較不會有不好意思,真好吃。

這不只當零食,也是健康食品食品呢。

我很喜歡這條街上的傳統商店感,乾淨又充滿京都氣息。

除了包裝講究之外,很多商家裝潢也是保持京都味。

又看到烤魚滷味店,其實婆婆媽媽真的不用煮菜,這裡都準備好了。

飾品店,裝飾著符合秋季的感覺。

日式的豆類零食對身體都很健康。

扇子店,適合給風雅人士或者「下圍棋」的棋士使用。

彷彿來到江戶時代的市集。

錦市場另一端就是「錦天滿宮」,入口前的鳥居兩側其實是深進去左右兩旁的住家的,之前在台灣介紹日本節目當中有看過,也是「珍」景點之一,進來拜拜之前可以稍微看一下。

這家「有次」刀具店,正巧遇到有媒體來採訪,看來老闆非常高興。

這裡有很多廚房用具,都是純手工製作。

各式各樣的鍋子

家人說這種剪刀已經很少見了,而且銳利度都超越工廠大量製作,就買了一把來試試,特別是圖片右下角這種會自動開閉合的剪刀。

可以感受到RPG遊戲勇者鬥惡龍的勇者來到一家武器屋,又可以裝備新武器提升攻擊力了的感覺。

裡面還有提供磨刀的服務。

有兩位小師傅很努力地在檢查每一把待磨的刀具。

看來真是超級專業的。

看畫面左邊這張圖,這個切蕎麥麵的刀子居然要這麼厚啊?

每一把刀都刻有「有次」的標記。

每一把看起來都相當鋒利。

真是武器屋啊,而且還可以現場幫顧客雕刻文字上去,可作為贈禮之用。

再往回走,又遇到這家茶店。

家人每次來錦市場都會買的甜點店,剛剛以為沒有開門,結果繞一圈回過來看,老闆在早上十一點的時候終於開門營業了,真是高興,老闆是一位慈祥的老杯杯。

特別推薦中間上方的草粿(よもぎ)很天然的味道,內餡紅豆超對味的啊,整個京都個人感覺是這家最好吃,老闆一定要持續元氣啊!

附近也有賣好吃剛蒸好的魚漿類食物,看起來好像關東煮在三溫暖。

有現煎煎蛋,日式的煎蛋有點甜甜的喔,相信很多日式便當都有看過。

錦市場內的生鮮市場。

也有小孩子很喜歡的冰淇淋與章魚燒。

個人很喜歡的米果類零食。

又看到熱鬧的烤魚店

桶裝的醃菜似乎只有在這裡才會看到喔。

主婦們真的就在這裡買好菜回家加熱就好,呵呵。

車站的人潮變很多,可能是下雨的關係吧,我們就改搭計程車一群人到下個目的地去。

今天下午的嵐山依然飄著細雨,不過卻不減絡繹不絕的人潮。

後記

我問過很多去過京都的人都不知道有錦市場這個地方,看來跟團的行程上比較不會推薦這個景點,畢竟在那邊又不是寬闊的地方,而且如果有小孩或年輕人的話,可能就興趣缺缺。

很多藝術工作者都還蠻喜歡去京都的小巷弄尋寶的,像認識的藏色天目江大師就很喜歡在京都沈澱思緒與靈感,記得上次他專程還來京都買傳統鐵製的日式茶壺。

在京都的街道上真的很適合慢慢走,除了四月的櫻花、十一月的紅葉之外,平常的京都也是給懂的人一個心靈沈澱的地方。

 

京都錦市場官網介紹 http://www.kyoto-nishiki.or.jp/

iTiger 愛小虎 2013-04-18 20:52:30

我第一次去京都時,第一天去的第一個地方就是錦市場!因為我住的飯店就在四條附近。我也拍了超多照片的,很喜歡那裡的氣氛...後來再去還是很喜歡

版主回應
那裡的氣氛很好,個人或家族旅行是最好的,可以輕鬆地融入其中
若是跟團,通常就不太會有足夠的時間在那邊駐留
畢竟旅遊就是享受氣氛,拍照留念其次囉
2013-04-19 11:57:06
olym 2012-03-23 15:44:12

好豐富喔
感覺好多東西可以買XD

版主回應
我是還有很多東西還沒嚐過(七分飽最好),呵呵 2012-03-24 18:02:07
好攝客-------小煌 2012-03-15 18:01:08

真的好友意思

版主回應
對啊,有機會真的推薦去看看喔(^^)b 2012-03-15 21:12:53