2012-09-30 20:00:00山丘文
椿源香港雅廚的家庭生日聚餐
在中秋節前後
是我們這個大家庭的許多成員過生日的日子
有阿齊的生日
阿嬤的生日
小姐姐的生日
還有............身為三明治的我
這麼多家族成員的大日子
更是要來聚餐團聚一下
這次聚餐的地點是在一家我們已經肖想很久的一家港式料理餐廳
自從228香港4日遊過後
美食媽咪對漁港式料理越來越有趣
終於在6月份選了一天去用餐
那次去用餐,並沒有刻意要拍些啥麼
沒帶相機,單純用手機拍了一些相片回來
吧檯
餐廳一角
那天的菜色
有湯,油雞,炒飯,三色蛋,豆腐,甜點和水果
一家四口吃得很滿足
今年的家庭聚餐要來點不一樣的口味
上次去沒有事先預定
所以只能點一些比較普遍的菜色
不過
這一次到前一晚才決定
所已有一些功夫菜也吃不到
家庭成員一桌擠不下
兩桌又太多
有和老闆娘討論過該如何訂桌
它決定幫我們做一大一小的料理
大桌坐大朋友
小桌坐小朋友
小朋友桌,還準備了糖果
嘉嘉塞了ㄅ一 ㄅ一 糖在嘴裡
你有發現他哪裡不一樣呢?
跟這一張比較就知道了
阿嘉從幼稚園來了小一
環境不一樣
眼鏡在前一天跟小朋友在安親班玩耍時斷掉了
暫時拿去大整修了
港式料理桌上幾乎都少不了茶,
小朋友也有
最近大家事情比較繁忙
聚在一起在外面吃飯的機會也比較少
桌上有準備了金湯匙
港式料裡除了喝茶之外
也要先喝湯
今天的湯是金銀湯
這是用白菜乾和新鮮的白菜下去熬煮的湯品
今天的菜色其實是沒有菜單的
是老闆娘依據我們的狀況幫我們配的菜單
這是今天的主菜----- 超大隻的油雞
大人桌會有一些辣味的料理出現
小朋友桌則會偏向無辣的大眾口味
上次來的時候點不到的煲仔飯
這次美食媽咪特別跟老闆指定的一到菜
聽老闆娘說:這一道飯是從生米開始烹煮而成的喔
也是費時的一道料理,
需要前一天預定,
臨時來的朋友就吃不到了.
翠塘豆腐
雖然名為豆腐
但並不是用豆腐烹煮出來的喔
它是用蛋白和牛奶調成豆腐的樣子
大人桌和小孩桌的菜色不太一樣
每道幾乎都交換著吃
我也忘了有幾道菜了
大人桌上的蒸鮮魚
小朋友桌也有魚喔!!
飯後甜點
有想要前往嚐鮮的朋友
又想吃道一些大菜
可能要先打電話跟店家預定
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好熱鬧的生日聚會..
菜色也很棒..
眼鏡拿掉根本認不出來啊..
版主回應
這次的聚會菜色沒有刻意的點菜就可以吃到這麼多不同風味的料理
唯一可惜的是
太慢訂出時間,有些需要時間烹煮的菜色就吃不到囉!!
阿嘉的眼經矯正過後有進步許多
或許在過些時候就可以拿掉眼鏡了
認不出來是因為變帥了嗎~~CC. 2012-10-13 11:12:03
親愛的台長︰
恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
版主回應
謝謝您的加油 小天使
2012-10-01 20:42:02
哈哈哈~ 跟我家一個樣
大桌大人吃
小桌小人吃
吃到後來會昏頭
因為不知道出了幾道菜,吃了幾盤菜
在然後
總是有人會變成小人桌的桌長
超讚的家庭聚會~
還好店家願意這樣幫我們上菜
可以讓大家分享到一道道新鮮又好吃的料理
真得讓我們解決的聚餐的一項難題
小人桌的菜色也好好吃ㄝ
我下次也要當小人桌的桌長 2012-10-13 11:21:44