真材實料的好餅啊
我記憶中二十年前的碧潭就是有點危險刺激的吊橋 和橋頭右邊的甜不辣+檸檬愛玉冰
課後有活動要在廣大的碧潭練習時 是一定要親嚐一碗的
但其實我個人覺得 這兒…就是沒地方去後的最後選擇
當初住大安區的老父家離它是不遠 搬來文山後 更是覺得去要幹嘛 ?
住得越近 就越不想去 但其實它應該是居民的寶才對 只是我還未能深深的發覺
這幾年整理過後 有人說它變漂亮了 但我覺得它失去了一種歷史的味道與痕跡
沒有特別的創新也沒有復刻版的懷念 一種不上不下的無味
很慶幸 我在那邊讀書時 也許是返校日吧
聽聞更遠的直潭對岸有間寺廟*&^%$$#@!>*&^之類的 所以很想見識好奇一下
當時是有吊橋沒錯 但那邊得搭一條小船才能到對岸 費用好像是二十元吧
我超新奇的 居然在大台北市有這樣的交通工具
供兩岸上班學生家庭主婦與阿公阿媽往返 對我而言這真是特別的體驗
對了 白鷺鷥有變多了 真值得拍拍手
以上只是臨時想到 並不是重點
重點是 我居然到現在才曉得這兒有間百年餅店而不自知
據官方網站說從道光年間來台開祖就有的 http://www.gincake.com/
↑捷運新店站就是北宜路 再往前有個交叉小路文中路右轉再左轉 第一條就是新店路 看似復雜其實很簡單的
↓送人看來頂大方的包裝 但店面裡外沒整理過 很不起眼沒特色的的舊
↓一個餅才二十元 也沒特別小或輕啊
↓有圖有真相 這是白豆口味
一咬下 大驚 皮 層次分明 餡料綿密又多 真是太意外了 我覺得偏甜
↓這是綠豆碰 口味就是綠豆碰 和白豆比 它正常多了
↓這咖哩 好吃!! 感覺這些味道和外面的不太一樣 一定是自家餡料
我還有買芝蔴大餅 就和平常外面買的一樣大一樣重 才100元 裡頭的料…多啊、扎實
但口味我不太喜歡 我還是想念淡水的新建成素大餅 如果我是紙片人 要我一次嗑完都沒問題
以下皆是百年老店 有機會可以吃看看
三兩三阿給專賣店~民國47年~台北縣淡水鎮中正路128號
朱家卜肉~~~~~~~日據時代~台北縣金山鄉金包里街49號
義裕排骨~~~~~~~昭和2年~台北縣淡水鎮中正路56號
許義魚酥~~~~~~~民國42年~台北縣淡水鎮中正路204號
百年紅龜店~~~~~~民國15年~台北縣汐止市大同路2段565號
魚丸伯仔~~~~~~~民國35年~台北縣瑞芳鎮基山街17號
老順香糕餅店~~~西元1870年~台北縣新莊市新莊路241號
新勝發餅舖~~~~民國45年~~~台北縣板橋市中山路2段388號之1
九份廖家入口酥~光緒已亥年~~台北縣瑞芳鎮基山街129號
廟口豆腐老店~~~民國45年~~台北縣深坑街123*135號
金成蘭餅店~~~~道光年間~~~台北縣新店市新店路155號
新巴黎香草滷味~民國47年~~台北縣新店市北宜路1段96號
聖巴黎焦糖滷味~民國47年~~台北縣新店市北宜路1段272--1號
福美軒餅舖~~~~民國47年~~台北縣三峽鎮信義路25號
http://www.gincake.com/
金成蘭