~一起慶祝母親節~
每年的母親節是婆婆最開心的ㄧ天
因為小叔、大姑、小姑都會回來幫婆婆過母親節
婆婆最高興的不是收到禮物而是全家人可以聚在一起的感覺
我們家的母親節沒有蛋糕~因為婆婆不喜歡吃
沒有康乃馨~因為.....好像沒必要
但是既然要慶祝母親節那當然就是吃ㄧ攤囉
可是在母親節這種特定節日上餐廳
光為了找車位、等餐廳位子、等上菜就搞得大夥心情極差
不要說吃飯了連話家常都沒氣氛了
於是乎讓婆婆自豪手藝不錯的媳婦~我
就得表現ㄧ下啦
兩個禮拜前婆婆就開始策劃母親節當天的行事
而我就得花心思想一下該煮些什麼菜
擬定了菜單~
~涼半雞胗~
~紅麴燒肉~
~嫩薑炒鴕鳥肉~
~香菇鑲蝦球~(這道菜遺忘很久了看到cookie的食譜才想起)
~蔭豉鮮蚵~
~鹹冬瓜清蒸魚~
~蒜味蝦~
~青椒炒素肉~ (這道是點給自己的菜)
~炒粄條~
~四神湯~
剛好十道菜
是不是覺得沒青菜呢
放心~青菜燙好用來鋪底字面上當然看不到它
妳可知道為了煮這十道菜我在廚房忙翻天...
還好小兒子ㄧ直跟在旁邊幫忙
煮完菜我也累飽了(熊熊想起好像忘了什麼)
啊~對齁
ㄚ我的菜還沒拍照片ㄋㄟ
為了讓大家吃到熱騰騰的菜
所以我邊煮請婆婆他們邊吃飯
結果等我廚房完工桌上的菜也已杯盤狼藉了
哎喲~哪ㄟ安ㄋㄟ
只好將有拍的一兩道菜貼上來將就ㄧ下
涼拌雞胗~很適合當下酒菜
鹹冬瓜清蒸魚 (歹勢~最近拍照老是失焦)
因為破布仔用完了所以用朋友家自製的鹹冬瓜代替
市場賣的粄條分厚的和薄的兩種
我買的是薄的~還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ
炒粄條
最後ㄧ道是飯後解膩聖品~自製芒果青
脆脆的芒果青+細細綿綿的冰沙=酸甘甜的滋味
就這樣我精心烹調的母親節大餐~就只拍到這麼一點點
另外阿秋妹也有收到禮物ㄡ
將~將~
是兒子送的小禮物
兩兄弟趁我在浴室時偷偷掛在門上
看到禮物的剎那我覺得好幸福喔
還惹得老公在旁邊吃味
說兒子們都只想到媽媽從沒想過送爸爸禮物
我向兒子說謝謝的同時提醒兒子別忘了爸爸的辛苦
兒子也表示八八節到的時後會爲爸爸準備小禮物的
所以囉~親愛的老公別吃醋兒子們沒忘記你...