台中華美黃昏市場~蔥抓餅2016.04.29
這攤緣味蔥抓餅~位於台中漢口路VS寧夏路三信公園對面的華美黃昏市場入口旁,約下午3點多左右營業,每趟過來這攤總是有人潮等待著必需要排隊,市場入口有兩攤蔥抓餅,只要認~有擺酥皮濃湯這攤就對啦~
這攤蔥抓餅不加蛋一個25元、加蛋一個35元,佐醬有3種口味~辣椒、胡椒、醬油。
另外有販賣豆漿一杯10元及酥皮濃湯,如果你只想買酥皮濃湯不必排隊與老闆說一聲即可。
蔥抓餅~在鐵板上餅煎得微酥焦時然後再以煎匙一邊繞圈一邊打鬆餅皮,我喜歡辣椒口味,趁熱~吃起來酥脆、香氣十足,咬起來一絲絲的有層次感,且餅不會乾也不會太濕潤恰到好處,越吃越涮嘴。2016.04.29
我吃完拉了一整天的肚子 都無法上班 不推