2016-04-29 17:49:13賴佑建~

台中華美黃昏市場~蔥抓餅2016.04.29

  


這攤緣味蔥抓餅
位於台中漢口路VS寧夏路三信公園對面的華美黃昏市場入口旁,約下午3點多左右營業,每趟過來這攤總是有人潮等待著必需要排隊,市場入口有兩攤蔥抓餅,只要認有擺酥皮濃湯這攤就對啦
 

 


這攤蔥抓餅不加蛋一個
25加蛋一個35元,佐醬有3種口味辣椒胡椒醬油。

另外有販賣豆漿一杯10元及酥皮濃湯,如果你只想買酥皮濃湯不必排隊與老闆說一聲即可。

 
蔥抓餅在鐵板上餅煎得微酥焦時然後再以煎匙一邊繞圈一邊打鬆餅皮,我喜歡辣椒口味,趁熱吃起來酥脆香氣十足,咬起來一絲絲的有層次感,且餅不會乾也不會太濕潤恰到好處,越吃越涮嘴。2016.04.29

紫彤 2018-08-01 14:54:16

我吃完拉了一整天的肚子 都無法上班 不推