2010-10-31 01:03:47秀秀

中式點心~ 椰蓉酥 . 綠豆凸.忘了放核桃的桃酥..

看了都會流口水的椰蓉酥^^" 

 

是不是看起來非常的棒!

這還是秀秀的處女座ㄟ,

怎麼說呢,嚴格說起來秀秀是既沒吃過也沒聽過有這個餅說......

還是聽老師說它好吃,所以才決定做看看說......

沒想到就如老師說的粉好吃呢~

唯一的缺點就是....秀秀不知產品的形狀長怎樣,就只能看圖說故事亂亂整型

還是回家後上網查詢才知型體錯啦,

不過沒關西拉,好吃就好啦,不要計較拉^^"



說到做桃酥,秀秀是研究到非常深入了,所以型體都是ok的拉

阿....就是會少跟筋,忘東忘西的,就是去上課時忘了帶核桃

所以只能純酥餅了

 但是............

挖哩勒,少了主角變的好甜...........又會暈倒了

就像老師說的....都老鳥了,還忘東忘西的,ㄟ害.................




這個60克的綠豆凸看起來也很ok

阿不過就是.............

油皮用奶油打,內餡的配料沒帶,綠豆椪變綠豆凸拉

真是會給我打敗............

碎碎念~~~~

不跟大家好了,一直都是秀秀在寫,沒人理秀秀........

阿都不知哪要改進,哪要加強,

哇................哇..................哇  

小蜜蜂 2010-10-31 09:48:32

椰蓉酥是不是也叫"貴妃酥"?

版主回應
好像是ㄟ

秀秀也是第一次看到這種的酥餅說

吃起來來不錯,比起月餅來,甜度少多了

而且也不油膩,吃的時候還有陣陣的椰子香味在,值得做看看喔```
2010-11-02 12:00:07