《湖邊小屋》不要浪費食物？

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從小我們就被教不要浪費食物，說農夫

種田很辛苦，“誰知盤中飱，粒粒皆辛

苦”。長大了，我就很不欣賞這句話，

農夫是辛苦，但所有的人都是辛苦的，

大部分的人都為了人生為了生活而流

血流汗在奮鬥。地球資源有限，多少樹

被砍，却很少人顧慮要節省紙或不要輕

易丟棄傢俱；也請想想，公共的東西，

父母的錢，不是更不應該浪費嗎？ 

人為了不要浪費食物，即使很飽了，

還是要硬吃，這樣完全無法享受食物

的美味，不更是一種浪費嗎？我剛

來瑞典的時候老公最好的朋友，跟我

聊天的時候，站起來把喝了一半的紅

酒倒掉，我很不諒解，好好的酒你怎

麼就在我面前倒掉？（事後老公說，

他不想喝自然是倒了呀，沒什麼奇

怪的。）又有一次，他也是把吃了

一半的煎餅倒掉（酒和煎餅都沒有

難喝難吃的情形）；這在我們台灣人

的眼裏簡直是無法原諒。然而若干年

後，我也認為真的沒有必要為了不要

浪費食物而硬塞。食物需要珍惜，但

丟了不是滔天大罪；勉強自己吃，

造成身體的負擔，影響情緒，更對不

起自己和食物。生活中的一切都需要

合理與平衡，吃東西不要多拿，不够

再添，就不會浪费。 

--雲子修    

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*《湖邊小屋》是我的隱士生活雜想，

圖文原創。家在瑞典。*

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