2007-08-18 15:18:51橘子
古早味~傳統紅豆餅
儘管外國新食品新口味不斷入侵,依然鍾愛台灣傳統小吃,那是最單純的台灣味,也是最古老的台灣人情味~
紅豆餅從橘子懂事開始,從三塊10元,到現在的一塊5元,再到日本口味入侵,一塊從25元~35元不等,紅豆餅。車輪餅。菓子燒...口味一再改良,只是提升了價格,新口味其實不見得真的好吃,菓子燒雖然好吃,但第二塊入口就開始感覺膩,因為食材不自然也太甜,高雄有一家自然食材,老闆自己研發的車輪餅,有空橘子再去拍來跟大家分享~
回歸正題,橘子家附近的這攤紅豆餅,老闆堅持古早味,餅皮依然是厚厚的像麵包會彈牙的口感,內餡香純不膩口,價格堅持傳統3塊10元,我問老闆,其他紅豆餅都一塊5元了,他說我不求賺多,賺個工錢就好,看著老闆在涼涼的下雨天還揮汗工作,只求賺工錢,心中著實不忍,也多了敬佩。
吃了幾次這攤紅豆餅後,很害羞的要求幫他拍照,老闆靦腆的笑笑說,我很怕鏡頭,那我只幫你拍手部,不拍臉可以嗎?老闆笑笑的想了很久,終於答應我,但他特別強調,給你拍可以,但不要拍到我,我不是愛出風頭的人,很怕鏡頭,呵呵~老闆真的很害羞也很可愛,我又看到傳統的台灣味~
紅豆餅從橘子懂事開始,從三塊10元,到現在的一塊5元,再到日本口味入侵,一塊從25元~35元不等,紅豆餅。車輪餅。菓子燒...口味一再改良,只是提升了價格,新口味其實不見得真的好吃,菓子燒雖然好吃,但第二塊入口就開始感覺膩,因為食材不自然也太甜,高雄有一家自然食材,老闆自己研發的車輪餅,有空橘子再去拍來跟大家分享~
回歸正題,橘子家附近的這攤紅豆餅,老闆堅持古早味,餅皮依然是厚厚的像麵包會彈牙的口感,內餡香純不膩口,價格堅持傳統3塊10元,我問老闆,其他紅豆餅都一塊5元了,他說我不求賺多,賺個工錢就好,看著老闆在涼涼的下雨天還揮汗工作,只求賺工錢,心中著實不忍,也多了敬佩。
吃了幾次這攤紅豆餅後,很害羞的要求幫他拍照,老闆靦腆的笑笑說,我很怕鏡頭,那我只幫你拍手部,不拍臉可以嗎?老闆笑笑的想了很久,終於答應我,但他特別強調,給你拍可以,但不要拍到我,我不是愛出風頭的人,很怕鏡頭,呵呵~老闆真的很害羞也很可愛,我又看到傳統的台灣味~
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uu
2007-08-21 23:16:14
台灣的古早味自然有它迷人的地方
否則橘子不會那麼愛它~呵呵
新朋友歡迎你
下次可以留個名字讓我認識你喔 2007-08-22 18:19:27
台灣的紅豆餅操好吃又便宜˙日本的有什麼好吃的?真是懷疑台灣的東西都那麼好吃˙為什麼大家那麼哈日˙愛用國貨˙多愛自己一點
版主回應
個人的口味不同啊台灣的古早味自然有它迷人的地方
否則橘子不會那麼愛它~呵呵
新朋友歡迎你
下次可以留個名字讓我認識你喔 2007-08-22 18:19:27
愛吃紅豆餅的蕃茄
2007-08-20 22:14:16
只是那裏.....没有紅豆餅
呵呵~~~ 2007-08-21 00:38:04
記得每次回台灣時
下午茶時間
總是帶著綸綸出門去走走
回家時順便買個紅豆餅!!!
好悠閒啊!
版主回應
你現在可以還是很悠閒啊只是那裏.....没有紅豆餅
呵呵~~~ 2007-08-21 00:38:04
麥子新店老家也有一個騎著三輪車賣紅豆餅的阿伯,從小麥子就稱他「阿扁」伯伯........
小時候沒啥娛樂,總愛黏著他,看他變魔術、拋紅豆餅等等技藝,對於在鄉下成長的麥子,他在我的童年留下很深的印象。阿扁伯伯也很疼麥子,總會在夜晚收攤的時候,把當天沒有賣完的餅送給麥子家,真溫馨的伯伯........
現在麥子若有經過新店老家一帶,都會刻意繞過去看看阿扁伯伯還有在賣嗎?多年不見,他仍然可以記得我,還能跟麥子聊聊同年記趣........
那一定是一段很溫馨的童年回憶吧 2007-08-30 16:52:00