2019-05-26 22:59:06小糖
【食_新竹東區】隱密巷弄的意外收穫，近東門市場的手作餐廳 - MEAT TIME 歐式羅馬料理 - 嚐鮮請往這兒來~
MEAT TIME 歐式羅馬料理
地址：新竹市東區東門街112巷8號
電話：(03)523-1185
營業時間：11:30 - 14:00、17:30 - 21:00
（周六日下午不休息，周一公休）
（周六日下午不休息，周一公休）
no服務費，無用餐時間限制。
－DATE：2019-05-07
－MEMBER：糖、嗶。
- 本篇為與台灣KOL自媒體媒合中心合作之試吃心得文 -
- 本篇為與台灣KOL自媒體媒合中心合作之試吃心得文 -
本週趕場第二攤，來到迎曦門這兒體驗一場居家的奢華料理享受。
特意在下班後到出發前的短暫時間稍作梳妝，
無奈卻犯了最忌諱的___遺忘
忘記最重要的工具相機
！
！二話不說立刻折返取回再行前往，只可惜在這樣車潮擁擠的下班時段，
抵達MEAT TIME 歐式羅馬料理的現場已是晚上七點三十分。
（實在是非常對不起老闆
）
匆匆入座之後，親切的年輕老闆就微笑遞上菜單，
詳細的介紹店內最具特色的餐點飲品，
每樣餐都有詳細介紹哦！這點推推推這個超高服務態度！
MEAT TIME是由溫馨家庭打造的高親和力義式餐廳，
爬文發現網友大軍一致推薦好品質義大利麵
當然還有本店最具特色之香草豬（雞）肉捲，
迅速決定好餐點之後，等待的時間來稍微逛逛環境囉～
地點位於迎曦門（東門）附近的超隱蔽小巷弄，
讓糖兒來個小小影片告訴你怎麼走～
原來東門街112巷這麼神秘！
都遲到了還花了一點時間晃頭晃腦(=ﾟωﾟ)ﾉ
門口有個戶外座位，白天如果天氣不那麼炎熱，
正好可以坐在這兒喝杯飲料
室內的座位其實不多，大概分為四個小空間，能容納的客人大概是20位左右～
其中糖兒最喜歡進門口的這一塊！
是好坐的沙發區～還有很慵懶的燈光與氛圍
只可惜因為糖兒遲到，也沒辦法選位置囉～
MEAT TIME的吧台與廚房連成一線，
全部的料理過程都在客人面前完成，
雖然很害羞，不過透明化讓人吃的很安心～
不過這也就有個小小缺點啦，
因為完全開放的緣故，在處理含油的熱鹹食時，
可能就會稍微有料理氣味囉～
這部分見仁見智，有些人覺得能參與食物料理過程，甚至品嚐香氣很棒，
不過或許有人喜歡在上餐時再讓鼻子聞香囉～
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除了點主餐還有set別錯過！
套餐升級：
飲料與可愛酥炸脆薯（+$90）
飲料與主廚濃湯（+$90）
飲料&同時擁有可愛脆薯及濃湯（+$140）
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除了點主餐還有set別錯過！
套餐升級：
飲料與可愛酥炸脆薯（+$90）
飲料與主廚濃湯（+$90）
飲料&同時擁有可愛脆薯及濃湯（+$140）
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點餐（Here's Menu）大概10分鐘的時間，
首先登場的就是一餐中最多纖維的__沙拉
這邊一次介紹三份
分別是田園風趣蛋 $70
看起來非常清爽的一道！
沒有過多的沙拉醬影響視覺，看到的就是極乾淨新鮮的生菜，
搭上搶眼的紅色椒條，與特製調味的水煮蛋，
整體覺得尚可～唯獨價位稍高了一些ಥ_ಥ
鮮蝦蘆筍佐荷蘭醬 $80
很Q的兩尾
搭上酸甜的荷蘭醬
搭上酸甜的荷蘭醬（與常見的班尼迪克蛋荷蘭醬小小不同，稍微稀一些但不影響口味）
還有凡單點排餐/義大利麵所附贈的餐前沙拉
帕瑪森雞肉凱薩沙拉
帕瑪森雞肉凱薩沙拉
餐具超可愛所有餐具只要是木製的都很Q很Q
（所以木碗沙拉才會看起來這麼療癒吧哈哈）
一碗沙拉兩種配醬吃出不同風味，
分別是藍莓優格醬與酸黃瓜油醋醬，
油醋是店家獨家調製的唷～吃起來鹹酸鹹酸覺得很開胃
今天的湯品是蔬菜湯
一別以往都是番茄口味，這盤可是真蔬菜呢～
喝起來很爽口，不會太酸（許多人因太酸而不喜蔬菜湯）
再來是開胃小配菜，
用很像蜂蜜罐
容器承裝的迷迭香酥炸薯條 $70
容器承裝的迷迭香酥炸薯條 $70現炸趁熱最好吃～不會油膩！
上餐速度拿捏的恰到好處，
沙拉湯品與開胃菜都結束後大概3分鐘（喘口氣正好）
主餐就來囉
先看這個必點的番茄羅勒蒜香牛排義大利麵 $290
$290 上桌時就可以明白必點原因～
濃郁的番茄香氣與令人目不轉睛的牛排！
牛排的份量非常大器，數起來大概10來片
而且色澤非常均勻鮮明，表面煎得硬度適中，
裡頭粉嫩粉嫩卻完全沒有血水！
這已是料理生嫩牛排肉最大的技術了吧～
因為只要有血水就算再好吃都是謝謝再聯絡～
牛排可以吃出食物原味，搭上些許調味覺得適中，
當然沾上店家手工製作的番茄紅醬也是非常對味，
紅醬不會太酸太甜，同樣可以感受到無添加加工食品（純天然）
而麵條軟硬中等，整份餐點吃起來非常滿足，
絕對要大力推薦吃牛的朋友來嚐嚐～
第二份主餐餐點
歐式羅馬香草雞肉捲 $300
香草肉捲可是店家純手工製作，只有在MEAT TIME這邊吃得到！
雞肉口感很軟～外皮也蠻脆不油膩，
香草餡料非常特別！長得像酸菜但口味與酸菜大不相同，
請別害怕嘗試新食物，糖兒這次的同行友人平常挑剔的很，
這回可是對香草肉捲讚不絕口
友人說唯一的小缺點大概是肉捲切的比較薄，
建議店家可以考慮切厚一些些，比較有口感，
當然這部分就是成本考量囉⊂((・x・))⊃
而糖唯一覺得可以改善的是擺盤( ･ὢ･ )
（我就是鳥毛視覺糖）
因為這樣看起來有點空虛啊～
建議可以不要使用全白圓盤，
或是可以從附餐與主餐之間的擺法下手～
如果沒有喜歡相機食先的朋友倒是完全不影響..
主餐結束之後覺得飽足OK
最後來份甜點與飲品就可以劃下完美的句點
紫色夢幻 $90
這也是推薦給相機食先的朋友，
濃郁柚子醬與蝶豆氣泡飲的搭配，一定是先拍幾張再來品嚐口味
底層的柚子味道很濃且不會太甜～
原本不期待的糖兒直接咬著吸管不放，
沒有這麼喜歡氣泡飲過啦^ - ^
蝶豆的部分沒有味道哦～不過很健康就是了～
第二杯一定要來大力推薦，
是MEAT TIME獨創的飲品__青青草原 $100
可別以為這是什麼抹茶歐蕾，
這是店家精心以多種新鮮異國香草打製而成，
味道非常微妙，帶有一點點酸，再配上香草的清香味，絕對好喝～
平常不喜冷飲的糖可以為了他接受裡頭細細的碎冰～
最後的店家的手工甜點，
每天都是不同種類唷，建議先詢問再做點餐 （價位也依品項不同有所改變）。
桑椹奶酪
友人回覆超好吃奶酪，糖覺得雙色好美阿～（視覺糖）
不是太軟太稀的那種，口感上可以有滿足感
搭上手工製作的桑椹醬與桑椹酸甜果子，絕配～
香橙塔
這應該是檸檬塔的進化版，覺得超稀奇而且非常對味好吃，
香橙味濃郁，口感很像檸檬塔有點Q度，餅皮也是稍微脆脆的無法抵擋～
不過糖本身不愛上頭裝飾的奶油啦，
這部分因人而異囉～
吃完甜點喝完飲料覺得滿滿的幸福感，只是肚皮快撐破了，
所以大家千萬不用擔心吃不飽( ･ὢ･ )
除了餐點之外糖兒很喜歡這邊的服務態度，
友善可是一家餐廳最基本的元素！
很推薦大家來品嚐品嚐哦，絕對留下美好的回憶
最後附上硬是要在晚上拍照的糖
謝謝招待
偷偷的再附上一次店家的資訊
地址：新竹市東區東門街112巷8號
電話：(03)523-1185
營業時間：11:30 - 14:00、17:30 - 21:00
（周六日下午不休息，周一公休）
（周六日下午不休息，周一公休）
no服務費，無用餐時間限制。
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