電視冠軍－－豐富精采的日本文化縮影（中）

（承上篇）

　「電視冠軍」跟其他日本綜藝競賽節目，如：「火焰挑戰者」、「挑戰冠軍王」、「料理東西軍」等，有個很大的不同點，就是：在其他的節目裡，我們並不太容易發現參賽者本身的個性，那些參加者在節目中就有如比賽的棋子，每個人都把焦點放在過關、獲勝上，參加者的感言不外乎：「我如果闖過急急棒，一百萬獎金要用來環遊世界！」「餓死了！今天一定要吃到豬排飯」之類的話。這或許正是強調：那最後的獎賞是多麼地誘人，但是，這卻也讓觀眾感受不到這些人為了贏得競賽，真心付出、努力的過程。

　反觀「電視冠軍」，在每一集，我們都可以看到幾位參賽者從開場介紹、初賽、複賽、決賽，途中淘汰或最後拿到冠軍而進入攝影棚接受訪問，這是一個漫長的過程，但是我們很清楚地瞭解到，這些人在比賽前，平時是怎樣的身份職業，而針對該項比賽，有怎樣恐怖的實力，在節目都會詳加介紹；而在比賽中，面對製作單位的出題，他們用怎樣的邏輯來應戰，怎樣發揮本身的長處，怎樣把比賽主題跟自己曾有的經歷、回憶牽連在一起，這些方面，我們都可以在節目主持人的訪問下，或是旁白講述之下，清楚地瞭解。例如：在一次的「蛋糕師傅王」比賽裡，決賽主題是「愛」，參賽者就開始回憶起當年去法國習藝時，認識了妻子的過程云云，偶爾節目還會特地拍攝一段仿照回憶的短劇，藉以闡述那位參賽者的心境，同時隨著劇情播放著溫馨的音樂，大家彷彿隨著參賽者的思緒、巧手，一起用心體會愛的真諦，這時節目是充滿感性的。

　或者，例如：在「貓通」、「犬通」之類的比賽時，參賽者必定都是本身極為即熱愛貓、狗，本身有豐富的飼養經驗，對其一切習性或對相關之學問皆瞭若指掌，在比賽過程中，觀眾從一些小動作，就可以充分看出來人與動物的情感。又如：在某一屆的「漫畫通」裡，曾經有一次的複賽項目是：看誰先被某部漫畫感動到流淚，即可晉級，我們就在節目裡看到幾個人各自手中拿著一本最愛的漫畫，從面無表情經過幾分鐘變得痛哭流涕，說是想到自己以前童年的遭遇，或因漫畫中闡揚的人道理念，開始熱血澎湃。

　還有「麵包通」、「咖哩通」之類的比賽，這些都不用講：參賽者一定平常就超愛吃那些東西，在開始介紹時，都會一一描述那些人對該事物有多麼狂熱，每天吃好幾個麵包、好幾盤咖哩、並且仔細作筆記等行為，對他們而言都是不足為奇，在比賽過程中，往往都不自覺地就開始訴說本身品嚐的心得。從「布丁通」的比賽中，我們還看到其中有一位參賽者是所謂「布丁之友」會的成員，看她答題那副胸有成竹的樣子，一看就知道是會內推舉的權威，背負著眾人期待來參加比賽，結果也是氣勢十足地獲勝。在「木製玩具通」裡，我們看到很多選手平時是從事教職，經常以木頭作出教具，為小朋友們的學習增添了多少歡樂，當來參加製作木製童玩時，隨著主題的宣布，那種童年之心油然而生，在這樣的感染之下構成一件件充滿巧思的完成品。

　在「電視冠軍」裡面，我們很容易發現日本人的民族性格，尤其是在面臨競爭、獲勝、失敗的真實一面。「電視冠軍」的參賽者雖然大多是該領域的佼佼者，但不代表每個人都能沈著應戰，他們有可能在比賽過程中太過緊張而「出槌」，或因策略失當而差點無法完成作品等，當然這也都屬於參賽者的真實面貌，不過對於居於觀眾角度的我們，有時從中反而可學到一些人生態度。

　令人印象深刻的是某一次的「小學生料理王」，四個選手中正好有兩個是親姊妹，姊妹都擅長料理，也都進入了決賽階段。細心的姊姊，做事要求完美，會雕琢各種細節，譬如：把馬鈴薯沿著皮不間斷地削成一長條，炸過後疊起來，當成菜餚的盛器；而處事乾脆的妹妹，則是作風大膽，無論洗菜、炒菜或盤飾都非常迅速，比賽中姊妹還鬥嘴：時間截止前一個多小時就完成的妹妹，嫌姊姊「作太慢」，姊姊則反駁「有足夠時間就要好好地弄」，兩人迥異的處事風格，無分誰好誰壞，卻是一個明顯的對照。最後評選結果是姊姊輸給了妹妹，因為姊姊的作品在精雕細琢下，雖然外觀富有詩情畫意，卻忽略了味道。對我自己而言，看到姊姊的遭遇，實在深有戚戚焉呀！（因為本人也常會像姊姊那樣的方式做事。）當然，看一個綜藝節目到這種地步，是有點嚴肅，不過我竟在那次比賽裡聯想到許多事情。

　還有一個也是看完值得思考的例子，將它拿來當成兒童教材是一點也不奇怪：在上段所提的那次「小學生料理王」裡，有一位五年級男生，以刀工最為拿手，但在途中被淘汰而留下了不甘心的淚；隔年的比賽，六年級的他捲土重來，把刀工練得更上一層樓，連一位華裔的中華料理評審看了都大嘆：「根本已是職業水準！」結果他憑著精湛的技巧硬是獲得冠軍，這也讓我們不禁佩服他臥薪嘗膽的毅力。

　說到參賽者因慌張而導致失誤的例子，據我所看過，最明顯的一次情形莫過於：在某屆的「三分鐘料理王」，看到一位平時是經營民宿的女子，剛開始表現得異常焦急，一邊料理一邊不斷發出尖叫，步驟也隨之錯亂，差點遭到淘汰的命運，不過由於中途一次巧妙地仿製出叉燒拉麵（「三分鐘料理王」之競賽是以假亂真，模仿相似之外型、口感為訴求）反敗為勝，士氣大振，結果令人意外地獲得了冠軍。

　「電視冠軍」賦予參賽者很大的表演空間，導致參賽者個性得以凸顯，在「王」類型（見本文上篇中的第三段之定義）的比賽裡，大家記得的不會只是該比賽主題，而是對於參賽者本身的創意和技術，感到驚嘆不已，無論是吃的、用的、住的、穿的成品均具備原創性及業界水準，選手不只是依循一般準則的工匠，而是整合既有的東西而創造出新的東西。而對於「通」之類的比賽，大家也經常記得那些知識淵博、創下紀錄的高手，甚至抱以尊敬的心情，因為他們執著研究的魅力在比賽中完全彰顯。

　有時候節目甚至扮演了促進親子和諧的媒介，開辦家長和子女共同參與的競賽，例如：「親子四驅車王」。或許，這些家長都不是該項目的專業人士，而那些孩子們更只是一群國小學童，但他們研究參與的精神絲毫不含糊，往往壓箱寶一搬出來就足以豔驚全場。值得注意的是：有時候，比賽主題在我們社會裡可能只是不登大雅之堂的玩意兒，但在節目裡卻不僅是家長從旁看小孩玩，事實上，家長甚至玩得比小孩還瘋狂。由此可知，「電視冠軍」企畫出這類競賽，能讓家長引導子女從事一些充滿活力、具有正向功能的休閒活動，在競爭中盡情玩樂、學習，抑或在失敗中成長，說偉大一點，已是善盡社會責任的表現。

　正因「電視冠軍」是以參賽者為本位，節目歷年來已出現了好幾個明星人物，例如：「甘味通」池田貴公子，在幾屆拿過冠軍後，成為節目的常任來賓或顧問，他那略帶雅痞的造型和有點臭屁的說話口吻，乍看下感覺有些華而不實，其實他腦中擁有龐大的甜點資料庫。「魚通」宮澤正之，被暱稱為「魚少年」、「魚君」，在本節目取得第一次冠軍時年方十七，所有知識幾乎全憑自修所得，至今他獨特的外貌、聲音仍使人記憶猶新；在連霸好幾次之後，現在已成為評審或顧問的身份。「大食女王」赤阪尊子，則在大食或快食比賽中取得多次優勝，她的韌性特強、拼勁十足，到後來雖因新人輩出，加上本身年齡漸長而實力有所下滑，但已成一個足以代表「大食王」此項目的人物。類似的明星人物還有不少，如：迴轉壽司王的光頭師父沼光吉、模型王的常勝將軍山田卓司等，但其實並非所有項目拿過連霸的冠軍選手，都能持續多年在本節目參賽、曝光，這跟各人處事風格不無關係。

（接下篇）