2013-08-21 23:57:58萍萍愛玩

益生菌

益生菌多吃多好嗎

益生菌(Probiotics)泛指有益人體健康的活菌,種類非常多。市售優酪乳、優格、乳酸菌飲料或粉狀、膠囊狀益生菌產品中常見菌種包括乳酸(桿)菌、雙歧桿菌、比菲德氏菌、龍桿菌、雷特氏菌、代田菌等。雖然科學實驗和臨床證實,益生菌具有免疫調節功能、改善人體腸道感染的抵抗能力、預防泌尿生殖系統感染、改善乳糖不耐症、減少腹瀉疾病的發生、幫助消化、合成維生素和短鏈脂肪酸、降低血液膽固醇、輔助抑制腫瘤等多種保健功效,但不是吃愈多愈好。


馬偕醫院小兒過敏免疫科主任徐世達針對馬偕、長庚醫院就診的五到十八歲的過敏性鼻炎患者(病史都超過一年,除了鼻子癢,還有鼻塞、打噴嚏等症狀)共157名,分成四組,除了對照組外,分別給予不同劑量的益生菌服用三個月,在完成試驗122人的研究結果發現,(1)每天服用益生菌總數20億者,改善效果最明顯,但服用劑量超過200億,效果反而比較差;(2)服用劑量與體重沒有關係,並非體重愈重、年齡愈大,就要吃得比較多。他解釋,益生菌進入人體腸胃道,可活化調節性T細胞,刺激免疫反應;但過去動物實驗也發現,益生菌數量並非愈多愈好,因為過度刺激反而會讓免疫反應疲乏,影響效果。此項研究成果將在本月底(97年5月)台灣兒科醫學會發表。


另有報告指出,先天性心臟構造異常、長期使用抗生素或牙科治療等過程中可能引發乳酸菌性心內膜炎(Endocarditis)。乳酸菌在正常情況下即存在於人類口腔、腸道(主要是大腸)及女性生殖道中,平常就扮演著好的和壞的角色。在口腔中,它是產生蛀牙的主要細菌(壞的一面);在女性生殖道中,它產生的乳酸堆積,使得陰道得以維持在低酸性,以抑制其他病原菌的生長(好的一面)。女性停經後或長期使用抗生素或年老體衰者,體內乳酸菌量會減少,免疫力也降低,容易使婦女得到白色念珠球菌感染,拔牙時甚至引起敗血症而致命。


乳酸菌對人體的影響,是一體兩面。任何東西都是要適量,益生菌也不是多吃多好!
白竜 2013-08-29 15:30:22

益生菌多吃多好嗎?我不知道
但我很肯定月餅多送一點...好!
答案肯定所以送餅送餅!

白竜 2013-08-27 14:34:50

送餅囉!

Pa爺 2013-08-27 00:17:27

有一個人到中藥店
客人:「老闆我要訂貨!」
中藥店老闆:「訂什麼?」
客人:「訂枸杞」(台語)
中藥店老闆衝出櫃台
大喊:「幹!來啊!」

大街小巷都在討論月餅,
這位台長,你今天送月餅了嗎?
若還沒有,
阿pa在這裡提醒你,你今兒欠了玉兔隊兩百多顆月餅,
再不還,明天連本帶利要變四百多顆了,
請珍惜信用,
玉兔幫關心您!

送餅來,順道問候,
雨天外出小心。