台塑牛小排

或許是景氣不理想

也有可能是大選結果的顏色不是老闆所愛

更有可能是假帳事件所致

今年只拿到了"一塊牛肉"

不過.......

還好這塊牛肉來頭可不小

它是*三娘的私房菜*

也就是"台塑牛小排"

雖說是牛小排個頭卻不小

重量足足有500克

真的超大塊的

剛好可以拿來當年菜用

拿到的時候它已經是熟的了(冰的)

要吃的時候退冰後烤箱 微波 水蒸都行

小蜜蜂用蒸的(大概30分鐘)

由於實在是太大塊了只好切片食用

油花均勻分佈口感超嫩

配著蒜頭吃是絕無僅有的

小蜜蜂拿市售的黑胡椒醬

加入蒸牛肉時流出來的湯汁

拌勻後淋在牛肉片上

天啊!!這是小蜜蜂有史以來吃過最好吃的一塊牛肉了

真的好好吃喔

可惜外面買不到

有的買我想我應該也買不下手

它真的好貴啊~~~ @@

               祝    新春愉快~

                           好運 財運"龍"總來~   ^^