蛋糕土司,甜甜圈,叮噹紅豆餅
蛋糕麵包
麵包是用直接法做的,三天仍柔軟
高粉300G,砂糖45G,監3,5G,小麥蛋白1小匙,蛋一個,酵母5G,鮮幻油加水85G白油20G
此份量可做二個
麵包蛋糕切片
叮噹紅豆餅也很美味
麵包蛋糕,分二個模來做,左邊是有蓋土司模,右邊是冇蓋土司模,做這個還是用冇蓋的好,因為成品比較寬大
麵包甜甜圈
早上8時就酲了,家中的早餐沒有了,起床做點吃的吧,於是做了這個,嘻,自己都滿意,老公,囝囝都食到很開心
還溶了巧克力做巧克力甜甜圈麵包, 剩下的少量麵團也沒有浪費,做了二個小小的
麵包很好吃,以後要經常做