2010-11-09 09:22:13文紋蚊2

清蒸鱈魚

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清蒸鱈魚

材料：鱈魚／蔥／蒜

調味：醬油／酒

時間：３０分鐘

１．

吃膩了煎得酥酥的鱈魚了嗎？

沒關係

鱈魚還可以清蒸哦！

２．

鱈魚洗淨．．鋪上薑絲和切成末的蒜頭

然後加點去籽的紅辣椒

＊這裡用的紅辣椒一點都不辣．．只是點綴和增加香氣

然後淋上醬油和米酒．．．移至電鍋

外鍋加８分滿的水下去蒸個２０分鐘即可

３．

蒸好了

４．

然後加點蔥絲或蔥段．．再蒸一下(外鍋不必再加水了!!!!!)

香味會更棒．．顏色也好看！！

５．

好啦！！！上桌！

＊清蒸鱈魚＊

菜頭排骨湯／清蒸鱈魚／薑炒芥菜／蔥燒肉

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奕玫 2010-11-14 15:18:45

和婆婆開火...

@@

她老人家是吃飽沒事嗎?

奕玫 2010-11-09 13:37:00

好吃好吃...
^_^

我家沒開火半個月了

版主回應

妳家沒開伙
我呢...和婆婆天天開〔火〕= = 2010-11-09 13:42:14

小蜜蜂 2010-11-09 13:29:21

早餐錯過了來吃午餐~

出菜速度變快囉
有空了是嗎?

版主回應

ㄎㄎㄎ～～～～
不是出菜速度變快
是良心發現= =lll
哈哈哈! 2010-11-09 13:41:05

闊瀨老叟 2010-11-09 12:45:43

清蒸鱈魚我們一家都愛吃

當然那蔥燒肉也非常吸引老叟哈哈

版主回應

我發現老叟的口味和我家很合耶！！！哈～～ 2010-11-09 13:39:53

栗子 2010-11-09 10:40:23

我忽然覺得好餓~@@~

版主回應

哈～～栗子一定沒吃早餐！ 2010-11-09 13:38:52

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