2016-11-28 10:00:00衛斯理

447.從一碗麵說到馬卡龍...

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不逛AsiaTique夜市、Siam Paragon等熱門路線，旅人在曼谷可做的事還很多呢...

↑圖：一顆平均不到NT6元的迷你馬卡龍在曼谷MBK Center 6樓，同樣的外酥內軟嫩，味道好極了...

為了一碗麵，我走了將近3公里：
曼谷有條同樂巷。「同樂巷」就是全泰國最長約300多公里的「蘇坤蔚Sukhumvit」大道旁第55巷名稱，雖說只是巷弄，卻也長達2.8公里，甚至也開了四五間不同建築風格的星巴克，或許是因為巷弄內曾住過泰國皇太后＆前前泰國總理等達官顯要，至今自其巷口至巷尾，每天仍有每隔20分鐘對開的小巴，每回車資7銖，方便巷弄內居民南北移動或連接「人工運河」碼頭＆ BTS同樂站之間。

↑↓圖：如果不知如何點這碗「讓不餓的人吃了胃口大開」的「叉燒餛飩乾撈麵」，秀圖給老闆即可...

「那碗麵有啥特別？」其實就只是一碗「叉燒餛飩乾撈麵」（如圖），卻在我的泰國友人小卿多年前帶我路過這家位於「全家超商」旁的麵攤時說了：「像這家麵攤，就是我們家從小吃到大的宵夜...」從此一試成主顧，每回只要是我一個人到曼谷，一定會「長征」來回3公里到此嚐這碗如今漲到45銖的乾撈麵，做為彌補早年離鄉成為遊子後，多少兒時嚐過家鄉美食今已不復見的遺憾（偽家鄉味）。

這碗麵不只是精神寄託，還是有些魔法的！當離開Siam@Siam飯店前其實並不餓，但是吃完這碗麵後，才發現胃口大開，彷彿這小麵竟然勾出食慾，但是不怕，因為「蘇坤蔚55巷」正對面就是「蘇坤蔚38巷」。這38巷過去曾是泰國演藝圈藝人如泰片「初戀那件小事」男主角馬力歐學長會來吃宵夜的街頭，「CNN-GO」曾經大力推薦外國人可以到此品嚐「曼谷街頭美食」，然這些年卻因為泰國政府大力整頓街頭攤販而有些靜謐，幸好我每回必吃的「芒果糯米飯」＆「Cheng Turn」仍在...

↑圖：連泰國當紅小生馬力歐（「初戀這件小事」等片中學長）也來這家芒果店與年輕女老闆合照...

來到38巷右邊第一條巷中巷，我總會自動倒帶回想小卿對我說：「這家芒果店也是我們從小吃到大，現在這位年輕的女老闆，過去總會綁著兩根辮子的她在下課後，會來這裡幫她媽媽顧店...如今她媽媽已退休，就論到她變成老闆...」這件事遂也變成我生命中的記憶，加上這些年來的多次來訪，每回當這位年輕的女老闆見到我，總會親切地主動用英語對我說：「你來啦，好久不見，最近好嗎？」而我總會向她打包「芒果糯米飯」（有時還加點「榴槤糯米飯），再拿到附近的冰店叫碗「Cheng Turn」（泰語，接近潮語發音「清湯」，類似星馬一帶的「六味湯」，當然清湯餡料更豐富及養生，價格也更便宜，30銖就有一大碗），邊吃冰邊享用芒果糯米飯後，也沒忘了打包一袋清湯給她，當做某種神祕交換的默契，以答謝每回她總會慎選偏甜且加量的芒果給我...

不逛AsiaTique、Siam Paragon等，在曼谷那還可逛？
上回當我逛Asiatique河畔夜市，發現人潮稀少，放眼只剩觀光客而少有當地人...而當我首度來到近年來崛起的「JJ GREEN」夜市，才知道原來人潮都在這裡！原因有三：

↑↓圖：逛「JJ Market」前應該先逛「OrTorKor傳統生鮮市集」，傍晚後再來逛「JJ GREEN」新興夜市...

↑圖：「JJ GREEN」夜市大部份由當地年輕人販售各自的創意商品，往往價格低到超乎你的想像...
（一）物價低：商品物價高低8成原因是因為房租，而這個新夜市是在公園內大型停車場上拔地而起，租金低到讓很多商品都是十銖起，當然也比附近的JJ Market還便宜；
（二）夜間不熱：逢週四～日傍晚6時～凌晨1點營業的JJ Green夜市，自然不像白天逛JJ Market那般酷熱難耐...
（三）商品新奇：這回他沒逛Asiatique＆ JJ Market，就是因為上幾回見到商品重復性高缺善可陳，而JJ Green夜市是由一批當地年輕人打造出來的新夜市，販售商品常出人意表，連已經多看很少下手的我也忍不住...

↑圖：「JJ GREEN」夜市販售各種手機廠牌的外殼，每個也只售泰銖百元起，價廉到讓人難以置信...
↓圖：就像是大人小朋友都喜歡的「樂高」鑰匙圈，再配上美國的超級英雄男女，每個只需79銖起...

如果你在白天逛膩了曼谷市充斥著國際化的商場裡頭盡是Uniqlo丶H＆M或Zara等，我會建議你到「國家體育館」BTS站相連的「MBK Center」去逛！這是當地人最愛逛的本地超大型血拼摩爾，走的完全是「泰式風」，商品售價自然就偏低許多，其6樓有個地道的美食中心，叫碗「大頭蝦等海鮮苳蔭貢河粉」也才150銖，甜點25銖起就有，

↑圖：味道鮮美且現煮的「大頭蝦海鮮苳蔭貢」在MBK Center 6樓美食中心裡，每碗也才150銖...
晚餐也可在這裡5F素有「泰式星巴克」之稱的Black Canyon泰式連瑣咖啡店，享用泰式創意簡餐＆好喝的泰式奶茶或甜死人的咖啡等，再到7樓電影院欣賞泰語片（有英文字幕），正片放映前所有觀眾會起立欣賞＆感念泰王蒲美蓬生前事蹟短片＆悅耳的主題曲，這與昔日在台看電影前需立正聽唱國歌是相類似，而曼谷電影放映螢幕幾乎都已改成4K，畫質清晰的很，票價也比在台便宜許多...

↑↓圖：素有「泰式星巴克」之稱的Black Canyon連瑣咖啡店，常推出泰式創意簡餐如苳蔭貢炒飯等...

同時還有一家販售「超迷你馬卡龍」，每顆大小不及新台幣十元大，卻是相同的「外酥內軟」好味道，每盒有不同顏色（味道）的24顆只售150銖（平均每顆不及NT６元），另外也有小小兵、大眼仔＆凱蒂貓等萌萌達的造型，卻是同樣的好滋味，只是許多人買來後都捨不得吃...

↑↓圖：美國Funko擅長將影視作品中的明星做成「Q版公仔」讓大伙把玩，但曼谷可以將它們放大...

在曼谷街頭或商場，其實最不缺乏的就是發現「萌萌達」的商品，如Terminal 21地下層超市除了販售每顆20銖的「迷你馬卡龍」外，還有 Line公仔Mister Donut甜甜圈，而在Siam-Paragon的7樓電影層，也可歡發現Play Cafe將美國Funko販售的影視公仔放大、陳列＆銷售，造就成「Funko公仔主題餐廳」，這在美國本土至今也還沒有呢...

↑圖：在手機上見慣了LINE的公仔，但是將LINE上公仔如熊大等甜點吃進口中，每個19銖起...

↑↓圖：Lavana SPA攻略：首先要預約＞上午九點前要到＞3+1小時療程後再到T21-5F美食中心用餐...

自遊曼谷，一早做啥最好？
我認為就是「運動」，而且是「長達4小時」的那種最好！只要依約在九點前來到，對方會請我躺平，接著在我身上做多種療程如：泰式按摩丶瑞典按摩丶去角質等3個小時全身「被運動」，而我只需用力「翻身」即可，全程兩千多泰銖，加上因為是在下午一點前進入Lavana SPA店，還可以獲得「免費Facial一小時」（單這項在外頭可能就要上千泰銖）...做完4小時的「被運動」後，通常我會走到附近的Terminal 21五樓去享用「大排檔」。T21商場人潮洶湧的原因，除了是各樓層用各國主題包裝來吸引觀光客外，其實就是藉5樓的「Pier 21」美食中心的價廉來吸引當地人！像今日的午餐：泰式海鮮現炒河粉35銖、現冲泰式冰奶茶30銖、現烤斑藍咖椰醬＆牛油（加糖）土司35元，等於這餐不到NT百元，即可同享正餐丶冷飲＆飯後甜點，當然是「大大的滿足」，因同樣餐點在其它商場，價格肯定得翻倍...

↑圖：T21使用「低價美食」來吸引人潮，如圖：海鮮炒河粉＋甜點＋泰式奶茶，不及NT百元...
相對於在Lavana SPA 3+1小時療程2,600銖，後來再到近「On Nut」BTS站第5號出口的「Pimmalai SPA」選擇2.75小時（木瓜去角質＋椰子精油按摩＋頭部深度按摩，再加上Thai Massage 1小時250銖）卻只需1,700銖，話說這棟採泰北風格的木製獨棟SPA館，還是「食尚玩家」裡的莎莎大力推薦的...當天一早我便將行李拉來這裡寄存，因為從這裡上Taxi只需半小時內（28公里）即可抵達曼谷國際機場（非DMK廊曼機場）， SPA後再到附近吃了50銖內的簡餐（若在機場就至少是250銖）後，就可驅車上Highway 直奔機場也才250銖內...

↑圖：來到On Nut BTS站第5號出口的Pimmalai做SPA，記得百銖小費要先給，事後如滿意可再給...

↑↓圖：猜想就讀國小的外甥小睿，若來到曼谷這全球第一個「恐龍樂園」，一定會玩的終生難以忘懷...

↑圖：近Phrom Phong站第6號出口的「恐龍樂園」，以延伸電影「侏羅紀公園」的概念來發展園區..
↓圖：「恐龍樂園」中甚至有模擬當迅猛龍逃出籠牢，遊客如何在有限的區域內躲避牠逼真的追殺...

對於初嚐「曼谷自遊行」的旅人，我會推薦入住曼谷這幾家好口碑飯店：Siam◎Siam（走後現代設計風格，有無邊際泳池可欣賞夕陽、近「國家體育館」站）、Kempinski（德系挑高豪華酒店，有偌大的花園＆泳池，近「暹邏 Siam」站）、Madarin Oriental（位於昭披耶河旁，進出可搭飯店交通船到捷運站，英式下午茶＆ SPA極富盛名），如果選擇「媚力激賞◎曼谷2人機＋酒 12,400起」，還可享當地機場至飯店來回專人接送、曼谷中文資訊地圖、買1送1（暹邏天使秀或人妖秀）、還可免費參加「世界遺產一日遊」等，有興趣者可上網瀏覽：www.go2apple.com.tw。