2010-06-04 18:58:29珍珍

空心菜炒牛肉&蔥爆牛肉片

 

空心菜炒牛肉

 

新鮮空心菜切段,牛肉切粗絲

(肉先用一些沙茶醬,柴魚醬油,太白粉醃10分鐘)

少許油爆香蒜頭,辣椒片,入牛肉快炒,

牛肉約6~7分熟時加入空心菜,少許鹽,炒勻即可~~

 

 蔥爆牛肉片

 

  靑蔥切段,牛肉切片

 (牛肉先用一些蒜末,醬油,胡椒,米酒,少許太白粉醃10分鐘)

 加一些油爆香薑片,蒜頭,辣椒,加入蔥白一起大火炒牛肉片,

 少許鹽調味,起鍋前再加入蔥綠拌勻即可~~

 

  一樣的火鍋牛肉片,兩種簡單家常味~~

  

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文紋蚊2 2010-06-22 22:08:09

哇!!!!好專業的2道菜!!!
是說
珍的蛋糕也超誘人的!!!!

紅蜻蜓 2010-06-14 17:52:25

我也很喜歡吃牛肉,看起來很好吃呢!

姥姥 2010-06-09 10:30:42

昨晚也做這道菜
好像還不錯吃耶!
因為一大盤通通吃光光喔!
是說我們家是迅猛龍家族
只要有肉出現絕不放過的
哈!

版主回應
我也很愛吃肉!!
姥姥家若是迅猛龍家族,
我女兒一定覺得~我是暴龍!!
2010-06-09 17:30:51