【食記】全聯日式絹布丁

全聯冷藏甜點區的日式絹布丁，建議售價69元，某次看當日到期打折買來吃之後覺得很好吃，隔了一段時間又買了些回來，這次來寫個食記。這個產品有個姊妹口味是沖繩黑糖，那個我還沒有吃過。

包裝上面雖然有標註<請平擺放置、勿站立或斜放>，還是常常看到布丁站立或斜放，甚至結帳刷條碼後被正面朝下放置(我不怪店員因為這個產品的條碼印在底部......)所以第一次買到的打折品，糖液沒有乖乖的在底部，有點攪拌感。猜想會不會是因為它包裝看起來像常溫品的果凍布丁，如果包裝跟其他布丁一樣是透明的話，讓人更有"這是布丁"的感覺，也許就不會隨意傾倒它......？



第一次看到包裝的圖片，我以為它是一整個大布丁，拿起來摸摸才知道它是4個單獨包裝的小布丁，每個55g。



淡黃色布丁，撕開時沒有東西黏在膠膜上。
成分表只有牛奶、雞蛋、蔗糖、香料。



成分沒看到膠類，吃起來沒有明膠(吉利丁)彈性的感覺，奶蛋素可以吃。布丁體舀起來不太抖，味道很軟滑濃郁，挖出底下溫潤的糖汁搭配，很好吃>W<-b


如果倒在碗裡則是這個樣子，糖汁濃稠不結塊，沒有像包裝圖一樣留在頂部。布丁幾乎沒有氣泡，沾上焦糖色超美。平常自己吃是不會倒出來啦，沒事多洗一個碗。




營養標示見圖，就不謄打了。
成分：牛奶、雞蛋、蔗糖、香料
淨重：220g(55gX4)
保存條件：冷藏4度C以下10天

此布丁杯材質是PP聚丙烯耐熱100度C，要重複使用來做布丁或果凍是可以，不過它底下有一圈(脫模?)痕跡有點刮手，舔舐或清洗的時候要小心。