2020-04-01 20:22:49恣語/劉素杏

台中北屯●金谷64-海鮮湯飯~生食級大干貝與鱸魚、龍蝦湯飯~新鮮海味大滿足!

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這家金谷64-海鮮湯飯,位在台中昌平路二段金谷巷市場內
今年二月間才開幕,由於口碑不錯,吸引不少饕客來嚐鮮
店內的海鮮湯飯,都不加鹽與味精,非常健康自然呢

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店內的位置並不多,小小的店內走的是真材實料
海鮮的類的東西,只要夠新鮮,自然不用多加調味
就能呈現鮮美的滋味,這也是為何老板堅持不多餘添加的因素


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門前的這個小攤台,就是烹煮海鮮湯飯的地方

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店內的玻璃牆上,呈列著使用完的干貝外盒
可以清楚看到老板對於食材的堅持,像這樣的生食級干貝成本可是貴森森的


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餐具自取碗籃

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因為海鮮類包括了螃蟹、龍蝦等食材
所以店家也準備了小工具,方便食用


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牆面照片可清楚看到店家的餐點,哇,每樣看起來都好澎湃呢

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來這裡用餐,還可以參加好玩的扭蛋活動喔
只要消費滿200元,就可以加價10元玩扭蛋活動
而且通通有獎喔


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最大獎就是霸氣的龍蝦啦,聽說已送出好幾隻啦
老板真的不惜重本耶


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恣語來用餐的這晚,也有不少人來外帶喔
老板夫妻檔正用心準備餐點中


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湯頭的部份,都是由海鮮實際去烹煮出來的,沒多餘調味
這樣吃起來胃不會有任何負擔


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老板夫妻倆同心協力,不一會兒功夫就完成三碗了

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泡菜 $50元

對了,來到金谷64海鮮湯飯,也不要錯過這美味的泡菜喔

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泡菜口感爽脆,口味不會過重過辣,不錯吃
接下來請老板推薦一下店內的熱門湯飯,恣語要來好好品嚐一下

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這是菜單的部份,依食材的不同
從基本的海鮮湯飯$140元~龍蝦湯飯$850元

老板說干貝跟鱸魚還蠻多人喜愛的,所以我們就決定來品嚐這兩樣囉

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干貝湯飯$280元

老板很豪邁的給了五顆生食級大干貝,這個可是3s大小有身分證的生食級干貝
加上蛤蜊、大白蝦、魷魚、丸子,這碗海鮮湯飯好豐富喔


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這是為了看清楚食材將一些湯先倒出來喔
你看看,這麼豐盛的海鮮大餐,光視覺上就很吸引人


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湯的味道充滿干貝濃郁的香氣,很好喝

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就算一個人想吃海鮮時,也不用呼朋引伴
來這兒獨享一碗美味的海鮮湯飯,感覺很滿足


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鱸魚湯飯 $250元

鱸魚是滋補的好食材,魚的味道很鮮美,肉質嫩,無刺
是一道老少咸宜的餐點,難怪大受歡迎
恣語用餐時間,就看到不少人來點這道外帶呢


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恣語品嚐了鱸魚湯,很神奇
雖然跟干貝湯一樣都呈現乳白色,但味道截然不同,呈現的是魚湯的鮮味
他們的湯頭口感就是真實呈現食材味道,不像有些店家只是食材換了
但湯喝起來卻幾乎相同口感


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店內也提供哇沙米、醬油,可自行取用


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這兩道海鮮湯飯,恣語和女兒都覺得很好吃
而且各具特色喔


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還有,目前店家還提供打卡贈送活動
凡在店內打卡,都會送一隻大白蝦
你沒看錯,就是比湯飯內蝦子還大的白蝦喔
有來用餐的可別錯過了
恣語今日品嚐的兩種湯飯口味都不錯,改天再來試試別的口味吧


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金谷64-海鮮湯飯

地址:台中市北屯區昌平路二段金谷巷64號
電話:0925-096280
營業時間:11:00~21:00(無公休)
FB粉專:
https://www.facebook.com/JinGu64.seafood


 

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