淡水汐止兩日遊【文化阿給】【老牌阿給】

最近假日因為小亨喜歡往北部跑，我們也申請民宿，上北部多玩幾趟。
原以為淡水很難停車，沒想到現在假日淡水國小開放停車，所以我們很順利地找到停車位。



淡水國小校舍很可愛，所以都已經近來停車，當然要逛逛囉。



運動場藍綠色，和天空的顏色相呼應，視覺感受就很舒適。



建築物圍繞著運動場，很開闊。



運動場旁的遊戲區，比菲一下車就往前衝過去了。



小比菲開始攀爬~

 

每樣設施的玩得很開心，但是正中午大太陽底下實在太曬了，怕會中暑，我們還是趕緊朝著第一個目標前進。

 

喜歡前往老街的小巷，這樣連接的巷弄頗有小時候在阿嬤家抓迷藏的遊戲感。



第一站文化阿給。
正中午，人不算多，點餐時順便取餐。



蒸籠裡是一顆顆飽滿的阿給。

大學時代，時常到台北找淡水的好友，好友總是帶我帶文化阿給吃點心。
記憶中的文化阿給店家，是一家小小店，因為天氣熱，邊吃阿給邊要搧風，小小的店內，當時是擠滿了學生族群。
現在文化阿給在美食文化的潮流中，原本的店面旁邊，已經承租了更大的店面，可以容納更多的人享用阿給。
不過，記憶中和好友一起享用阿給的畫面，還在。青澀稚氣的學生時光早已悄悄飛離，但愛玩的人-我依舊不變，和好友克萊兒的感情依然纏綿。哈~
所以，買好阿給的畫面忍不住就傳訊息給她，要她一起回想起我們的青澀。



點了一份周杰倫套餐和單點一顆阿給。
雖然我真的很想念文化阿給，可是，氣溫實在太高，我想我大概沒辦法吃下一整顆。

杰倫套餐當然也是這幾年才有的，不過，我不怎麼記得有吃過文化阿給的包子。反正，點一份總是可以讓我們家都吃得飽足。



文化阿給的醬汁是精髓，沙茶帶點海鮮味，就是要淋上那麼多醬才對。



MICK很期待，他說他沒在現場吃過阿給。
我很訝異，因為姐姐是念淡江大學，所以我一直以為他吃過呢。



我們小心翼翼地吃著，旁邊的老闆忍不住過來好好教導我們，什麼是阿給的正確吃法。
要先將阿給切成幾等分，然後把冬粉和阿給與外頭的醬汁均勻地攪拌，而且是攪拌好多次。



然後，享用第一口阿給的味道後，再繼續攪拌，讓冬粉可以吸取醬汁的獨特滋味。

 

味道很厚重，但是嘴中的冬粉汲取了滿滿醬汁裡的沙茶和海鮮味兒，並且還帶著黃豆香味，滋味獨特美味。就好像是淡水風味的叻沙~
是的~這是我記憶中的純正阿給風味~



吃過文化阿給，小亨說還想試試老牌阿給的滋味。
好~走吧!



老牌阿給人潮也很多，找個位置就坐下。



老牌阿給和文化阿給的風味完全不同。
文化阿給是屬於濃郁的走向，冬粉軟嫩醬汁風味沙茶香氣種，而老牌阿給是清爽走向，冬粉較有彈性。兩家都不錯，有各自的風格。
但~對我來說，文化阿給就是我學生時代來到淡水的滋味。

【文化阿給】
【老牌阿給】


消費日期: 20180804